Toto je recept na fantastické nadýchané donuty plnené džemom a potiahnuté špeciálnou polevou z ginu, toniku, práškového cukru a citrónu.
Donut sezóna je práve v plnom prúde. Hoci sú u nás dostupné na každom kroku, takmer vo všetkých pekárňach a cukrárňach, mnohých z nás stále baví robiť domáce šišky. Okrem klasických plniek s džemom či tých s čokoládou nájdeme recepty na rôzne nezvyčajné verzie donutov.
Dnes vám predstavujeme šišky s gin a tonic polevou, čo by mohlo potešiť všetkých milovníkov tohto kultového nápoja. Samotné donuty sú vyrábané klasickým spôsobom a podľa tradičnej receptúry. Ak chcete, môžete ich naplniť džemom a po vychladnutí ich pokryť polevou.
Hľadajte tu recept na klasické šišky, a nižšie si prečítajte recept na gin a tonikovú polevu na ich ozdobenie.
Ingrediencie na polevu
- 10 lyžíc práškového cukru
- 4 polievkové lyžice ginu
- 2 polievkové lyžice tonickej vody
- 4 čajové lyžičky citrónovej šťavy
Príprava glazúry
Všetky ingrediencie dáme do misky a rozmixujeme metličkou alebo mixérom. Poleva by mala byť hustá a lepkavá. Keď donuty úplne vychladnú, poukladáme ich na tácku alebo tanier a na každú potrieme lyžicou polevy. Tak sladký dobrý beh!
