Jedlo, pri ktorom sa váš mozog dostane na plné obrátky

Mozog je jedným z našich najdôležitejších orgánov, pretože predstavuje centrálnu kontrolu tela a na ostatné časti pôsobí vylučovaním hormónov. Preto je nevyhnutné, aby starajme sa o ich zdravie. Fyzická aktivita a neustále učenie sú určite kľúčom k tomu, aby boli vitálne, a veľa môžeme urobiť aj s výživou. Teda jedlo, ktoré by tomu malo pomôcť.

Bobule

Jahody, čučoriedky, černice, maliny, ríbezle, arónia a egreše. Ide o ovocie, o ktorom sa hovorí, že má pozitívny vplyv na vaše zdravie a mozog. zbierky rôzne štúdie totiž ukazujú, že bobule by mali mať priaznivý vplyv na kognitívne funkcie. Obsahujú totiž množstvo flavonoidov – antioxidantov, ktoré majú prechádzať mozgom a priaznivo pôsobiť na časti mozgu súvisiace s učením a pamäťou.

Tmavá čokoláda

Pre všetkých milovníkov čokolády máme dobrú správu. Jeden z štúdia z roku 2016, kde odborníci skúmali vplyv epikatechínu, ktorý sa nachádza v kakau, čaji, bobuliach a inom ovocí, na kognitívne funkcie mozgu, ukázali, že by mal mať pozitívne účinky na pamäť, vykonávanie akcií a rýchlosť myslenia. Čokoláda vraj pomáha aj pri pocitoch depresie a úzkosti, keďže obsahuje sérotonín – hormón šťastia.

Vlašské orechy

O rôznych orechoch sa hovorí, že majú veľmi priaznivý vplyv na mozog, ale vlašské orechy sú jediným orechom, ktorý rastie na stromoch a je vraj výborným zdrojom kyseliny linolénovej, mastnej kyseliny rastlinného pôvodu, ktorá sa v tele premieňa na omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA. Podobnosť vlašského orecha s mozgom teda nie je náhodná, ako sa s nimi spája zlepšením kognitívnej výkonnosti u dospelých.

Brokolica

Krížová zelenina ako brokolica, karfiol a ružičkový kel obsahuje účinnú látku zvanú sulforafan. Toto má pomáhať chrániť mozog. Brokolica má tiež vitamín K, ktorý je údajne tiež dôležitý pre zdravú funkciu mozgu.

Sója

Tento vynikajúci zdroj rastlinných bielkovín obsahuje aj vitamín B6, o ktorom sa predpokladá, že pomáha zdravému fungovaniu mozgu. Ak prijmete príliš málo tohto vitamínu, všimnete si to. Nedostatok vraj spôsobuje depresiu, demenciu a kognitívnu disonanciu. Do jedálnička preto môžete zaradiť trochu tofu, tempehu alebo piť kávu so sójovým mliekom.

Kapustnica

Kel je známy svojimi liečivými účinkami už pomerne dlho. Obsahuje vitamín K, A, C a minerál horčík. Mala by ho mať aj zelená zelenina ako napríklad kel pozitívny vplyv na kognitívne funkcie mozgu. Môžete si z neho urobiť prípravok ako zo špenátu, alebo ho okoreniť a upiecť v rúre a dopriať si kel chipsy.

Všetky vyššie uvedené potraviny má mať pozitívny vplyv na fungovanie nášho mozgu, aspoň podľa výskumu, na ktorý sme naviazali aj obsah. Okrem toho by podľa odborníkov malo pozitívne pôsobiť hrozno, tučné ryby ako losos, vajcia, šalvia, kurkuma, kakao, olivový olej, zelený čaj, ovos, šošovica, ľanové semienka, fazuľa, tekvicové semienka, cvikla a ďalšie. môžete ich uviesť. Skúste preto do svojho každodenného jedálnička zaradiť aspoň niektoré zo spomínaných potravín, aby boli v mozgu v kombinácii s pravidelnou fyzickou aktivitou zdravý a vitálny.