S ktorým jedlom by mal byť váš mozog na vyšších otáčkach a vy budete môcť myslieť rýchlejšie a jasnejšie?
Mozog je jedným z našich najdôležitejších orgánov, pretože predstavuje centrálnu kontrolu tela a na ostatné časti pôsobí vylučovaním hormónov. Preto je nevyhnutné, aby starajme sa o ich zdravie. Fyzická aktivita a neustále učenie sú určite kľúčom k tomu, aby boli vitálne, a veľa môžeme urobiť aj s výživou. Teda jedlo, ktoré by tomu malo pomôcť.
Bobule
![Bobule](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_537546088-660x464.jpg)
Jahody, čučoriedky, černice, maliny, ríbezle, arónia a egreše. Ide o ovocie, o ktorom sa hovorí, že má pozitívny vplyv na vaše zdravie a mozog. zbierky rôzne štúdie totiž ukazujú, že bobule by mali mať priaznivý vplyv na kognitívne funkcie. Obsahujú totiž množstvo flavonoidov – antioxidantov, ktoré majú prechádzať mozgom a priaznivo pôsobiť na časti mozgu súvisiace s učením a pamäťou.
Tmavá čokoláda
![Tmavá čokoláda](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_237622120-660x440.jpg)
Pre všetkých milovníkov čokolády máme dobrú správu. Jeden z štúdia z roku 2016, kde odborníci skúmali vplyv epikatechínu, ktorý sa nachádza v kakau, čaji, bobuliach a inom ovocí, na kognitívne funkcie mozgu, ukázali, že by mal mať pozitívne účinky na pamäť, vykonávanie akcií a rýchlosť myslenia. Čokoláda vraj pomáha aj pri pocitoch depresie a úzkosti, keďže obsahuje sérotonín – hormón šťastia.
Vlašské orechy
![Vlašské orechy](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_766161868-660x440.jpg)
O rôznych orechoch sa hovorí, že majú veľmi priaznivý vplyv na mozog, ale vlašské orechy sú jediným orechom, ktorý rastie na stromoch a je vraj výborným zdrojom kyseliny linolénovej, mastnej kyseliny rastlinného pôvodu, ktorá sa v tele premieňa na omega-3 mastné kyseliny EPA a DHA. Podobnosť vlašského orecha s mozgom teda nie je náhodná, ako sa s nimi spája zlepšením kognitívnej výkonnosti u dospelých.
Brokolica
![Brokolica](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_427442281-660x440.jpg)
Krížová zelenina ako brokolica, karfiol a ružičkový kel obsahuje účinnú látku zvanú sulforafan. Toto má pomáhať chrániť mozog. Brokolica má tiež vitamín K, ktorý je údajne tiež dôležitý pre zdravú funkciu mozgu.
Sója
![Sója](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_248334877-660x440.jpg)
Tento vynikajúci zdroj rastlinných bielkovín obsahuje aj vitamín B6, o ktorom sa predpokladá, že pomáha zdravému fungovaniu mozgu. Ak prijmete príliš málo tohto vitamínu, všimnete si to. Nedostatok vraj spôsobuje depresiu, demenciu a kognitívnu disonanciu. Do jedálnička preto môžete zaradiť trochu tofu, tempehu alebo piť kávu so sójovým mliekom.
Kapustnica
![Kapustnica](https://e7852c3a.rocketcdn.me/wp-content/uploads/2019/10/shutterstock_192761057-660x660.jpg)
Kel je známy svojimi liečivými účinkami už pomerne dlho. Obsahuje vitamín K, A, C a minerál horčík. Mala by ho mať aj zelená zelenina ako napríklad kel pozitívny vplyv na kognitívne funkcie mozgu. Môžete si z neho urobiť prípravok ako zo špenátu, alebo ho okoreniť a upiecť v rúre a dopriať si kel chipsy.