Najlepšie vegánske kuchárske knihy 2020: recepty na kompletnú rastlinnú stravu

Rovnako ako nevegánska kuchyňa, aj vegánske jedlo môže byť veľmi chutné. Aj keď to na prvý pohľad vyzerá, že vegánska kuchyňa je komplikovanejšia, garantujeme vám, že pri pomyslení na zdravé jedlo si tento druh jedla ľahko zamilujete. Preto sme vybrali Vegan Cookbooks 2020, kuchárske knihy pre vegánov, ktoré sú vhodné pre vegánskych nováčikov, ako aj pre tých, ktorí majú za sebou desiatky rokov rastlinných receptov. Viete, učenie sa nikdy nekončí.

Rastliny - Iba kuchyňa

Kuchár Rastliny - Iba kuchyňa ponúka explóziu chutí s viac ako 70 vegánskymi receptami. Pomôžu štítky, ktoré uvádzajú, či recepty obsahujú veľa bielkovín, príprava trvá menej ako 15 minút, sú bezlepkové a či ide o recepty z jedného hrnca. Bez problémov, bez luxusných ingrediencií – len s fantastickým rastlinným jedlom. Gaz Oakley (@avantgardevegan) si na sociálnych sieťach získal viac ako milión sledovateľov svojimi vzrušujúcimi vegánskymi jedlami, ktoré zdôrazňujú, že rastlinná strava neznamená nedostatok chuti.

One Way Vegan

One Way Vegan je skvelá kuchárska kniha pre vegánov, vegetariánov, flexitariánov alebo kohokoľvek, kto chce mať na tanieri viac rastlín. Vychutnajte si 80 rýchlych, jednoduchých a chutných vegánskych receptov s použitím iba jedného hrnca. V knihe nájdete inšpiráciu na cestoviny, kari, šaláty, praženicu, rezance a dokonca aj pudingy, všetko z jednoduchých surovín – pre maximálnu chuť s minimálnou námahou. Recepty sú vytvorené tvorcami So Vegan (@sovegan), jednej z popredných svetových platforiem pre vegánske jedlo s viac ako 1,5 miliónmi sledovateľov. Recepty sú doplnené kompletnými nutričnými informáciami a tipmi na varenie a mrazenie.

Vegánske pečenie pre začiatočníkov

Zlepšite svoje zručnosti v pečení pomocou knihy so 75 jednoduchými a chutnými vegánskymi receptami Vegánske pečenie pre začiatočníkov. Či už ste ostrieľaný vegán a hľadáte nejaké pôsobivé nové recepty na pečenie, alebo chcete vyskúšať alternatívy vajec a mliečnych výrobkov, táto kuchárska kniha je pre vás. Vegánske pečenie pre začiatočníkov ponúka desiatky sladkých a slaných pochúťok vyrobených z rastlinných alternatív k tradičným prísadám na pečenie a ľahko sledovateľných pokynov, ktoré zvládne každý. Ovládnite vegánske pečenie a ohromte svojich priateľov všetkým, od chleba a pečiva až po koláče a puding. Tieto chutné recepty sú osvedčené a skutočne obľúbené. Vďaka komplexným štítkom s receptami, tipom na nahradenie prísad a ďalším veciam môžete koláče ľahko prispôsobiť akejkoľvek alergii alebo preferencii.

Kompletná rastlinná kuchyňa Žana

Kuchár Kompletná rastlinná kuchyňa Žana je ovocím dlhoročnej práce Žany Hrastovšek, ktorá pomocou výživy získala späť zdravie, zhodila prebytočné kilá a získala novú príležitosť na bezstarostný život plný energie. Kuchárka je zbierkou receptov vo forme šikovných kuchárskych kartičiek, ktoré sa dodávajú spolu s ručne vyrobeným dreveným stojanom. Toto je varič určený na varenie, nie na zbieranie prachu! Šikovné kartičky si tiež môžete vziať so sebou do obchodu alebo ich požičať priateľovi. Každý recept obsahuje zoznam a fotografiu surovín, informatívne nutričné hodnoty, prehľadne popísané kroky s fotografiami a fotografiu hotového jedla.

Vegánske pečenie celých potravín

Vegánske pečenie nebolo nikdy zdravšie a chutnejšie. Kuchár Vegánske pečenie celých potravín ponúka recepty na klasické sušienky, torty a torty zo zdravých surovín a pritom chutia fantasticky. Väčšina vegánskeho pečenia zahŕňa rafinovaný cukor a iné spracované potraviny a recepty v Whole Food Vegan Baking sú vyrobené len z prírodných, celých rastlinných surovín. Takže môžete byť láskaví k svojmu telu a zároveň sa oddávať dekadencii.

Vegánska kuchárska kniha pre športovcov

Byť športovcom znamená neustále zlepšovať svoj výkon. A vegánska strava je skvelý spôsob, ako si vybudovať vytrvalosť a silu a zároveň zlepšiť svoje celkové zdravie. Vegánska kuchárska kniha pre športovcov Vegánska kuchárska kniha pre športovcov obsahuje 101 receptov a 3 jedálne plány. Ukáže vám, ako efektívne je spojenie vášho tréningu s rastlinnými zdrojmi makroživín. Či už ste zanieteným vegánom alebo len začínate s vegánskou stravou, môžete si vytvoriť prispôsobený výživový plán pre vaše športové potreby – od všeobecného tréningu až po Ironmana. Kniha vás naučí, ako vyvážiť sacharidy, tuky a bielkoviny a odstrániť oleje pri varení a zároveň dosiahnuť športové úspechy.

Veggie hody chlpatých motorkárov

V tejto úplne novej kolekcii jednoduchých, no výdatných bezmäsitých jedál zozbierali Si a Dave osvedčené, najchutnejšie a najjednoduchšie na prípravu. Si a Dave precestovali celý svet, aby objavili tie najlepšie bezmäsité recepty. Od prémiových vegánskych karí cez perfektné pečivo, ktoré poteší publikum, výdatné polievky, cestoviny a koláče až po vegetariánske hamburgery a brunch, The Hairy Bikers Veggie Feasts ponúka bezmäsité pochúťky, ktoré budete robiť znova a znova.

Vegetárian

Jack Monroe, autor kuchárskych kníh Vegetárian s túžbou, aby každý z nás zaviedol do svojho jedálnička viac rastlinných jedál – nielen kvôli nižšiemu účtu za potraviny, ale aj kvôli dopadu na životné prostredie – zhromaždil sto jednoduchých a cenovo dostupných receptov pre angažovaných vegánov resp. každý, kto chce vyskúšať vegánske varenie. Táto krásna kniha plná inovatívnych, jednoduchých a 100% vegánskych jedál určite poteší – či už chcete urobiť krok vpred a byť o niečo šetrnejší k planéte, potrebujete nápady na varenie pre vegánskeho priateľa alebo jednoducho chcete varenie prináša trochu viac rastlinnej sily.

Vegánske zázraky v jednom hrnci

Varenie len v jednom hrnci alebo panvici je nielen efektívnejšie, ale aj lacnejšie a znamená menej upratovania. A my to milujeme! Či už hľadáte rýchlu večeru po práci, ktorou nasýtite rodinu, alebo niečo luxusné, no jednoduché, na čom si pochutnáte s priateľmi, je to Vegánske zázraky v jednom hrnci tá pravá kniha pre vás. Obľúbený spôsob varenia autorky Jessicy Prescott je hádzať ingrediencie do hrnca alebo panvice a zvyšok nechať sporák. Jej vegánske recepty sú živé a rozmanité, s dôrazom na jednoduchosť, dostupnosť a samozrejme chuť.