Lahodné jogurtové myšky sú jedným z najjednoduchších dezertov, pretože na ich prípravu sa potrebné suroviny, ktoré nájdete uvedené v našom jednoduchom recepte, len hodia do misky a vymiesia sa na hladké cesto. Najlepšie sú ešte teplé a posypané jemným práškovým cukrom. Obohatiť ich môžete aj rozpustenou čokoládou a kokosovými lupienkami...
Okrem šišiek potešia počas karnevalu aj výnimočné jogurtové myšky. Najlepšie sú ešte teplé vyvaľkané v práškovom cukre, ale môžu sa obohatiť aj o rozpustenú čokoládu a kokosovú múčku.
Recept: Najlepšie jogurtové myši
Ingrediencie:
- 200 g múky
- 1-2 polievkové lyžice cukru
- 1 hrniec jogurtu
- 1 vajce
- 1 vanilkový cukor
- 1 malá lyžica rumu alebo koňaku
- 1 lyžička strúhanej citrónovej kôry
- ½ vrecka prášku do pečiva
- soľ
- olej na vyprážanie
- práškový cukor
- čokoláda
- kokosová múka
ČÍTAJ VIAC: Recept: Najlepšie krehké flakónky
Proces:
Všetky suroviny dáme do misy a mixérom vymiešame na hladké cesto, ktoré necháme chvíľu odležať. Medzitým si vo veľkej nádobe zohrejeme olej a potom na rozpálenom oleji opečieme myši, ktoré tvarujeme lyžicou namočenou vo vriacom oleji. Olej je dostatočne horúci, keď sa vedľa hrnca, ktorý je v ňom umiestnený, objavia malé bublinky. Myši sa počas neresenia samy otáčajú, ale môžeme im v tom pomôcť aj my. Keď sú z oboch strán opečené dozlatista, opatrne ich vyberte z oleja, osušte na papierových utierkach a posypte práškovým cukrom. Ešte lepšie budú, ak budú potiahnuté Nutellou alebo poliate rozpustenou čokoládou a posypané kokosovými lupienkami...
