Ste pripravení na nezabudnuteľné sladké dobrodružstvo? Viete si predstaviť dokonalé spojenie čokolády, karamelu a arašidov v lahodnom koláči? Je to torta Snickers!
Vitajte vo svete sladkých pôžitkov, kde sa prelínajú snové chute čokolády, karamelizovaného karamelu a chrumkavých arašidov. Vstúpte do čarovného sveta sladkostí, ktoré splnia vašu čokoládovú fantáziu s vidličkou v ruke - torta Snickers
Snickers torta je skutočnou revolúciou chutí, ktorá uspokojí aj tých najnáročnejších maškrtníkov.
Snickers torta
Ingrediencie
- Ingrediencie na cesto:
- 3 vajcia
- 90 g cukru
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 25 g nesoleného masla
- 30 ml mlieka
- 75 g múky
- 15 g kakaového prášku Ingrediencie na náplň:
- 120 g cukru
- 55 g nesoleného masla
- 85 ml sladkej smotany
- štipka soli
- 100 g arašidov Ingrediencie na polevu:
- 100 g čokolády
- 100 ml sladkej smotany
- 100 g arašidov Okrem toho:
- 200 ml sladkej smotany
- 30 g práškového cukru
- 200 g smotanového syra
Pokyny
- Nalejte vodu do veľkého hrnca a položte ju na sporák, aby sa varila. Na vrch hrnca položíme malú nádobu, do ktorej dáme vajíčka, cukor a vanilkový extrakt. Suroviny za stáleho miešania krátko podusíme a potom odstavíme zo sporáka. Miešame, kým suroviny nespenia.
- Pridáme preosiatu múku a kakao a miešame, kým sa všetky suroviny dobre nespoja. V inej miske rozpustite maslo a mlieko, potom pridajte trochu múčnej zmesi a premiešajte. Vlejeme do múčnej zmesi, aby vznikla mliečna zmes.
- Pripravený model prikryjeme papierom na pečenie a nalejeme doň pripravenú zmes. Jemne posypte, aby sa rovnomerne rozložil po modeli. Koláč pečieme vo vyhriatej rúre na 175°C asi 30 minút. Po upečení necháme vychladnúť.
- Kým kôra chladne, pripravíme si karamelovú plnku. Cukor zohrejte na panvici, kým neskaramelizuje. Pridajte maslo, soľ a sladkú smotanu a stále miešajte, kým zmes nepríde do varu. Potom odstavte zo sporáka a vmiešajte arašidy. Náplň necháme vychladnúť na izbovú teplotu.
- Na čokoládovú polevu rozpustíme čokoládu so sladkou smotanou. Keď zmes trochu vychladne, pridáme arašidy a premiešame. Polevu necháme úplne vychladnúť.
- Sladkú smotanu vyšľaháme s práškovým cukrom a pridáme tvarohový krém. Vznikne nám krémová plnka.
- Vychladnutú kôru rozrežte na polovicu a jednu polovicu vložte do formy. Krémovú plnku rovnomerne rozotrieme po kôre, potom na ňu položíme karamelovú a arašidovú plnku. Navrch položíme druhú polovicu kôry a prikryjeme zvyšnou krémovou plnkou.
- Koláč potrieme čokoládovou polevou, do ktorej sme pridali arašidy. Podľa želania môžeme dodatočne ozdobiť nasekanými arašidmi. Odložíme na 1-2 hodiny do chladničky, aby nám plnky a poleva pekne stuhli.
