Jablká sú ovocie, z ktorého sa vyrábajú opojné dezerty. Recept na jablkový koláč nie je výnimkou.
Ak milujete jablká a pečivo z nich a nechcete tráviť príliš veľa času v kuchyni, vyskúšajte nasledujúci recept.
Šťavnatý jablkový koláč
Ingrediencie
- 1 kg jabĺk
- 600 ml vody
- 200 gramov cukru
- jedno vrecko vanilkového cukru
- dve čajové lyžičky škorice
- 120 gramov vanilkového pudingu
- 200 ml vody
- 36 kusov petit sušienok
- šľahačka
- 30 gramov strúhanej čokolády.
Pokyny
- Do panvice nalejte 600 ml vody, pridajte 200 gramov cukru, vrecko vanilkového cukru, dve lyžičky škorice a nastrúhané jablká.
- Varte asi päť minút, potom pridajte 120 gramov vanilkového pudingu, ktorý ste predtým rozšľahali v 200 ml vody. Varte na miernom ohni, kým sa zmes nespojí a dostatočne nezhustne.
- Na dno pekáča s rozmermi 19x31 cm poukladáme 12 kusov petit sušienok, na ktoré rozotrieme polovicu uvarenej jablkovej zmesi. Opäť poukladáme sušienky a zalejeme druhou polovicou zmesi. Všetko dokončíme ďalším radom koláčikov.
- Necháme v chladničke aspoň pol hodiny, vyberieme a zalejeme predšľahanou šľahačkou a posypeme strúhanou čokoládou.
- Najlepšie by bolo nechať tortu cez noc odstáť, aby sa všetka šťava vstrebala a piškóta bola úplne mäkká.
