Niektorí ju zaraďujú medzi desať najlepších svetových kuchýň, iným sa nepáči jej pikantnosť a ďalší by pre ňu vraždili. V skutočnosti väčšina našich vedomostí o tureckej kuchyni končí pri Čopovej, niekde u tretieho kebabu. Preto sa tentoraz v Culinary of the World vyberieme na pravú tureckú hostinu.
Najstaršie
dezerty
Len čo vidíme košíčky v nádherných farbách, ktoré nás omamne pozývajú, už si myslíme, že sú asi umelé. Úplne inou filozofiou však fungujú v Cukrárni a marmeláde Lotos. Všetky produkty okrem mrazeného jogurtu, vody Evian a kávy Lavazza si vyrábajú sami. Sú vyrábané ručne z denne čerstvého ovocia a surovín, všetky produkty sú bez vajec, bez umelých farbív, bez zvýrazňovačov vône a chuti a bez umelých konzervantov.
Koncom týždňa bude centrum mesta Koper opäť voňať sladkosťou. V sobotu 20. septembra a nedeľu 21. septembra sa budeme môcť zúčastniť 6. ročníka tradičného festivalu Sladká Istra, najsladšieho festivalu na našej pôde.
Čokoládové štúdio Dobnik, rodinná firma a čokoládovňa s 20-ročnou tradíciou výroby čokoládových výrobkov, nás tentokrát láka na skvelú malinovú tortu. Ingrediencie v čokoládovej a malinovej pene poskytujú skutočnú kulinársku explóziu chutí, ktorá rozžiari naše jarné dni.
Vsestransko arašidovo maslo lahko uporabimo za marsikaj. Od namaza do preliva, poleg tega pa ima neverjeten vsestranski prehranski profil. Tokrat si bomo iz njega privoščili slastne prigrizke, točneje slastne arašidove kocke. Izvrstno pecivo pripravimo v nekaj minutah in brez peke, kljub temu pa po okusu in videzu ne bo zastajalo za pečenimi slaščicami. Za prste oblizniti, vam rečemo!
Čokoladna salama ima nekoliko nenavadno ime, a ne gre za kakšno bizarno mešanico sladkega in slanega, 'salamo' ima ta sladica v imenu zgolj zaradi videza. Priprava te izjemno sladke slaščice brez uporabe pečice in pekača je sila enostavna, zabavna in ekspresno kratka. Idealno za priložnosti, ko ste na tesno s časom.
Bajadera je ena tistih sladic, za katero le redki še niso slišali, in ena tistih sladkarij, ki jih tako radi poklanjamo ob posebnih priložnostih. Bližajo se prazniki in z domačo bajadero na pladnju bodo vaši gosti vedno rade volje našli še nekaj prostora v želodčku. Tako dobra je namreč, da se ji preprosto ne da upreti. In za pripravo sploh ne potrebujete pečice, saj jo pripravite brez peke, pa tudi kuharskega znanja ne!
Vianočné pečivo je povinnou súčasťou sviatočného decembra. Vnesú do vášho domova vôňu Vianoc, ktoré sa nezadržateľne blížia. Samozrejme, takýto koláčik si môžete kúpiť v obchode, ale nie je nič lepšie ako domáce koláčiky a vôňa pečenia, preto sme našli recept na jednoduché vianočné koláčiky, ktoré vás úplne očaria.
Brownies, ktorým sa familiárne hovorí brownies, sú obľúbeným pečivom z Ameriky, no aj u nás sa dokonale uchytili. Tentokrát vám predstavíme tú najzhýrenejšiu podobu brunetiek, aká existuje. Vyrába sa pomocou sušienok Oreo, odtiaľ názov: oreogazmické brownies. Recept, ktorý vám prinesie kulinársky orgazmus!
Prečo by ste vždy chodili do obchodu pre oblátky, keď si ich môžete pripraviť aj doma, ktoré sú rovnako chutné a zapôsobia na malých aj veľkých. Keď raz vyskúšate tento recept, budú to oblátky, na ktoré prisaháte. Zabudnite na Kraš, zabudnite na iné značky. S krémovou a lahodnou náplňou, ktorá sa vám bude rozplývať v ústach, nemajú tieto domáce oblátky skutočnú konkurenciu!
Kaj zajtrkujete takrat, kadar imate kakšno minutko več časa? Mi preprosto obožujemo slastne palačinke z gozdnimi sadeži po nemško, ki so kot nalašč za jutranji obed v dneh, ko vam ni treba hiteti.
Fantázii sa medze nekladú ani v kuchyni. Alinea, reštaurácia v Chicagu, ktorá sa môže pochváliť tromi hviezdičkami Michelin (za rybníkom ich je len tucet), ponúka veľmi špeciálny dezert! Jedlý balón! Jemná špecialita nie je lacná a je jedným z 20 jedinečných chodov v ponuke 210 USD.