Jar je ako stvorená na pôst, detoxikáciu a prípravu tela na ľahšie obdobie. Tu nám prácu uľahčuje jednodňová hladovka, po ktorej by mala nasledovať pestrá jarná strava s množstvom čerstvého ovocia a zeleniny pre pocit ešte väčšej ľahkosti. Prečistime si telo a doprajme si jednodňový pôst so zeleninovými a ovocnými šťavami a ľahšie sa nám dýcha! Telo sa nám poďakuje...
ovocie
Leto je ako objednané na ovocie. Svojou šťavnatosťou a sviežosťou je prirodzenou klimatizáciou pre naše prehriate a dehydrované telá. A ak k tomu prirátame, že sa stará o naše zdravie a vzhľad, v jedálničku jednoducho nemôže chýbať. Ale aj keď ovocie poznáme až do návštevy resp chodcom, ale to neznamená, že si to vieme patrične užiť. No, nemyslím kedy, ale najmä ako.
Aj vám robí problém šúpať pomaranče? Pravdepodobne preto, že ste ich celý život zle lúpali. Pomaranče sú v našej strave na konci jesene a zimy nepostrádateľné, no hoci sú užitočným zdrojom vitamínov, pri lúpaní vedia poriadne potrápiť. Nič viac. Naučte sa najjednoduchšie ošúpať pomaranč a ošúpete ho ako vtip bez toho, aby ste za sebou zanechali čo i len neporiadok.
Jeseň ohlasuje príchod granátového jablka, ktoré je, žiaľ, lepšie vidieť na polici v obchode ako v našich rukách. Mám to olúpať nožom? Čo ak to tentokrát skúsim len rukami? Milión myšlienok medzitým všade naokolo lietajú červené semienka, ako keby sa u vás doma práve stal masaker. Aby ste sa vyhli ‚rieke krvi‘, radšej sa naučte, ako raz a navždy správne otvoriť granátové jablko. Je to jednoduchšie, ako sa zdá.
Tento rok 24. apríla po prvýkrát oslavujeme Deň Slovinska bez vyhodeného jedla. Aj my môžeme veľkou mierou prispieť k zníženiu množstva vyhodených potravín a zabrániť tak zbytočnej spotrebe prírodných zdrojov, peňazí a obalov. Drobnými zmenami v spôsobe nakupovania, varenia a plánovania jedál môžeme ušetriť čas, zlepšiť stravovacie návyky a predovšetkým prispieť k ochrane životného prostredia.