Varenie vajec na farbenie sa líši od „klasického“ varenia vajec. Ako správne uvariť vajíčka na farbenie?
Varenie vajec na farbenie a vyfarbovanie je zábavná veľkonočná aktivita, ktorú si môže užiť každý, pretože ju nakoniec nedostanete len vy krásne farebné vajíčka, tieto končia ozdobou vášho veľkonočného stola a môžete ich samozrejme zjesť aj vy.
Ako správne uvariť vajíčka na farbenie?
Vajíčka pred varením vyberieme z chladničky, utrieme a necháme chvíľu odležať pri izbovej teplote.
Ďalšia vec, ktorú musíte urobiť varenie vajec na farbenie, je naliať studenú vodu do hrnca a pridať 1½ čajovej lyžičky soli na liter vody. Uistite sa, že v požičať dostatok vody, aby boli vajíčka úplne zakryté. Varte vodu a pomaly pridajte vajcia. Tým sa zabráni prasknutiu škrupiny vajec a stvrdnutiu bielka. Keď voda opäť vrie, znížime teplotu a varíme ich 8-10 minút. Alebo ich môžete dať aj do studenej vody a dobu varenia merajte od okamihu, keď voda vrie.
Správne natvrdo uvarené vajcia pripravíte len vtedy, ak si presne odmeriate čas varenia, pretože ak ich budete variť príliš dlho, zozelenajú. Vajcia natvrdo môže sa uchovávať v chladničke 4 dni; a ošúpané vajíčka uvarené natvrdo maximálne 2 dni.
