Även läckra specialiteter som vissa av er kan njuta av oftare än andra kan vara dödliga. Se vad du bör vara medveten om innan du äter dessa 11 typer av mat.
Här är 11 läckra typer av mat som är kan vara dödlig.
Svampar
Du vet säkert redan att svamp inte är ett skämt. Grön flugsvamp, vårhamster, fältknöl, fläckig och röd flugsvamp är bara några svampar som inte är ett skämt. Om du inte är 100% säker på att du kan svampplockning, ta inga chanser. Dödliga svampar ser ofta likadana ut som ätbara, och även experter har svårt att se skillnad.
Körsbärsgropar
Att äta för många körsbärsgropar kan vara dödligt. Detsamma gäller gropar av aprikoser, plommon eller persikor. De innehåller dessa cyanvätesyra, som är så giftigt att mindre än 0,1 gram kan döda en person som väger 68 kilo. En körsbärsgrop innehåller ca 0,17 gram cyanvätesyra, vilket innebär att intag av bara en eller två kan vara farligt.
Cashewnötter
Först och främst betraktas cashewnötter som frön och inte nötter. Deras och skalen kan vara dödliga, eftersom de innehåller anakardsyra, som kan bränna vår hud eller irritera vår mage. De måste också vara cashewnötter kokt eller ångad före användning, eftersom de råa innehåller urishiol, en kemikalie som också finns i giftig vinäger som kan orsaka dödsfall i stora mängder. Så om du ser cashewnötter på ett träd någonstans, ät dem inte.
Aki
Aki kommer från Västafrika, och odlas också på Jamaica, där mogen och smakrik frukt är särskilt populär. Den är en del av en traditionell jamaicansk maträtt och har en smörig, krämig konsistens och mild smak. Om aki plockas innan den är helt mogen kan den innehålla toxiska nivåer av hypoglycin A, vilket orsakar kräkningar, hypoglykemi och till och med dödsfall. Aquia frön är också giftiga. Fram till 2005 var importen av frukten till USA förbjuden och FDA beslutade då att de bara skulle acceptera de transporter där innehållet av giftiga ämnen skulle vara mycket lågt.
Rabarber
Rabarber är utmärkt i skärvor, ringar och även inlagd. Det är de dock dess löv dödliga. De innehåller oxalsyra, som orsakar en brännande känsla i mun och svalg, andningssvårigheter, koma och dödsfall. 5 kilo löv sägs vara dödlig.
Kidneybönor
Kidneybönor innehåller höga nivåer av fytohemagglutinin, vilket gör den giftig rå. Genom att koka bönorna väl blir vi av med giftet, men dåligt kokta kidneybönor kan orsaka illamående, kräkningar och diarré. Matlagning rekommenderas minst 30 minuter. Konserverade bönor är förkokta, så de är säkra att äta.
San-nakji
Detta är traditionell koreansk en maträtt med rå bläckfisk, som ska ätas medan bläckfisken fortfarande ringlar. Kocken dödar den, skär den sedan i små bitar och serverar den med sesam och sojasås. Kvarvarande nervaktivitet i tentaklarna gör att bläckfisken fortfarande slingrar sig på plattan. Men dessa tentakler kan fortfarande vara aktiva, och hur snabbt de kan de fastnar på vår matstrupe. Varje år på grund av denna maträtt ca 6 personer dog.
Potatisar
Ät aldrig grön potatis. De gröna delarna innehåller ett gift som kallas solanin, vilket i större mängder kan orsaka allvarliga hälsoproblem. Blad, stjälk och groddar av potatis innehåller glykoalkaloider, som finns i hela familjen rashudnikova (en familj av växter från Solanales-ordningen, även ätbara växter som vi använder i vår dagliga kost: tomater, paprika, aubergine, pepperoni).
Jordnötter
Jordnötsallergi är en av de vanligaste typerna av allergier. Om du har en allvarlig form av denna allergi och äter jordnötter i någon form (inklusive olja) eller bara andas in jordnötsproteiner från luften, kan du uppleva anafylaktisk chock, vilket kan leda till döden om hjälp inte ges i tid.
Fugu (blossfisk)
Fugu är en japansk specialitet som kan vara dödlig. Det är en blåsfisk giftigare än cyanid och kan orsaka snabb och våldsam död. Det finns inget motgift. Lever, äggstockar och fiskskinn innehåller tetradotoxin gift, som påverkar det mänskliga nervsystemet. Kockarna som tillagar fugu har utbildats i minst två år och har en särskild licens för att göra det.
Muskot
Julkryddan som ger den där karakteristiska smaken till rätter är lätt hallucinogent, om det konsumeras i för stora mängder. Det kan orsaka toniska och/eller kloniska skelettmuskelspasmer, hjärtklappning och illamående, synstörningar och känslor av paranoia. 2 till 3 matskedar krydda räcker. Den här borde vara annorlunda också mycket giftigt för hundar.
