Vem är inte galen i Nutella? Låt oss kolla in fem fantastiska recept som innehåller det mest populära choklad-hasselnötspålägget i världen - Nutella - som en nyckelingrediens!
Nutella är lagen! Du enkla recept men de kommer inte att orsaka problem för någon. Kolla in det nedan!
1. Nutella croissanter
Ingredienser till Nutella croissanter:
- ½ färsk jäst
- 125 ml ljummen mjölk
- 125 ml ljummet vatten
- 1 tesked socker
- 1 tsk mjöl
- 400-500 g siktat mjöl
- 125 g kokosolja
- nypa salt
- 3 matskedar socker
- 2 ägg
- lite rom
- Nutella
Bearbeta:
Jäst görs genom att krossa färsk jäst till en ljummen blandning av mjölk och vatten, till vilken vi tillsätter en sked mjöl och socker. Låt blandningen jäsa en stund på en varm plats.
Sikta mjölet, tillsätt kokosolja (du kan även använda smör), salt, socker, ägg, rom och till sist jäst. Rör om med en träslev tills en fast blandning erhålls. Täck med en trasa och låt vila på en varm plats i en timme. Rulla den jästa blandningen till cirklar, skär i 8 bitar, tillsätt en sked Nutella till varje och rulla till en croissant. Innan du sätter in dem i ugnen, låt dem stå på en varm plats att jäsa. Innan bakning, pensla dem med ett ägg och grädda dem i 180 grader Celsius i ca 10 minuter.
2. Makroner med Nutella
Ingredienser till Nutella macaroons:
- 70 g äggvita
- 80 g finmalda, skalade mandelkärnor
- 120 g strösocker
- 50 g socker
- karamellfärg
- Nutella
Bearbeta:
Separera äggen dagen innan så att vitorna värms till rumstemperatur. Lägg mald mandel och strösocker i en universalmatberedare och blanda ner i mjölet som siktas två gånger. Klä bakplåten med bakplåtspapper, som vi ritar cirklar på, eller med en silikonbotten för makroner. Vispa äggvitorna tills det blir skum, tillsätt sedan socker i tre delar under den fortsatta vispningen för att få fast äggvitsnö. Tillsätt önskad karamellfärg i blandningen och sedan mandelmjölet. Här är det viktigt att blandningen blandas lagom så att den glider av spisen i ett stycke. Lägg degen i en spritspåse med rund spets och sprid den sedan ut på plåten. Lämna lite utrymme mellan de enskilda högarna, för degen expanderar lite under gräddningen. Knacka bakplåten tre gånger på arbetsytan för att pressa ut luftbubblor ur degen.
Vi torkar degen i 30 till 60 minuter, och den är lämplig att baka när degen inte fastnar på fingret. Värm ugnen till 150 °C. Placera bakplåten i den uppvärmda ugnen i 15 minuter. Macaroons tillagas när de inte rör sig vid beröring. Ta ut bakverken ur ugnen och ta genast bort dem från bakplåten med papper. Ta bort de avsvalnade makronerna från pappret, bestryk dem med Nutella och tryck ihop de två halvorna. Lägg i en plastbehållare med lock och ställ i kylen över natten.
LÄS MER: Recept: Kakglas med mjölk
3. Pizza med Nutella och jordgubbar
Nutella pizza ingredienser:
- 500 g mjöl
- 1 tärning jäst
- 1/4 l ljummet vatten
- 1 matsked salt
- 1 matsked socker
- 2 matskedar olivolja
- Nutella och jordgubbar
Bearbeta:
Mjuka upp jästen och lite socker i 60-70 ml ljummet vatten för att göra jästen. Blanda mjöl, salt och olja och blanda i jästen. Tillsätt resten av vattnet och knåda allt väl. En degblandare kommer också väl till pass. Degen ska knådas så länge att den blir smidig och inte fastnar i formen. Doppa snabbt en kökshandduk i ljummet vatten och vrid ur den. Täck pizzadegen med en duk och låt den stå på en varm plats i en halvtimme för att jäsa. Dela den jästa degen i 4 lika delar. Knåda varje bit väl tills degen är helt mjuk. Lägg alla fyra bitarna på en mjölad duk och låt dem vila i ytterligare 30 minuter. Värm ugnen till 200 °C. Forma pizzadegen till en rund pizza och kavla ut den och lägg den på en bakplåtspappersklädd plåt. Pizzan gräddas i ugnen i ca 15 minuter. Bred ut den bakade degen med Nutella och täck med färska jordgubbar.
4. Vegansk glass med Nutella
Recept för vegansk glass istället för fryst frukt, blanda i några skedar berusande Nutella och gör den bästa glassen som finns.
5. Nutella milkshake
Ingredienser för Nutella milkshake:
- 1 liter vegansk glass med Nutella (har vi inte det kan vi välja mellan vanilj och choklad)
- 5 dl (ris)mjölk
- 2 matskedar Nutella
Bearbeta:
Häll glassbitar i mixern, tillsätt mjölk och Nutella. Blanda väl och servera. Tillsätt ca 50 ml mjölk till en kula glass. Chokladlikör kan även läggas till milkshaken om så önskas.
