Café bombón eller bonbonkaffe är ett fantastiskt kaffe från Spanien som kommer att förtrolla dig vid första klunken!
Kaffe är en populär dryck i nästan alla kulturer, men den dricks på olika sätt i olika länder. Café bombón eller bonbonkaffe är extremt populär i Spanien och består traditionellt av espresso blandad med sötad kondenserad mjölkVarianter av detta kaffe kan hittas i vissa asiatiska länder förutom Spanien, såsom Thailand, Singapore och Malaysia. Och medan espresso i Spanien blandas med sötad kondenserad mjölk, används ofta malet kaffe istället för espresso i Asien. Detta är mycket likt iskaffe i vietnamesisk stil, som också görs med sötad kondenserad mjölk.
Se detta inlägg på Instagram
Du har förmodligen redan listat ut att kondenserad mjölk är huvudingrediensen i denna kaffedryck. Den serveras i glasmuggar så att du tydligt kan se lagren av kaffe och mjölk. Café bombón eller bonbonkaffe finns förmodligen inte tillgängligt i våra kaféer (om du vet var du kan få tag på det, vänligen meddela oss), men du kan enkelt göra det hemma. Allt du behöver är espresso och sötad kondenserad mjölk i lika stora proportioner.
Recept: café bombón eller godiskaffe
Häll först espresson i glaset. Som tidigare nämnts är det bäst att förbereda drycken i en glaskopp så att du kan se lagren av kaffe och mjölk. Efter att du har hällt upp espresson, fyll försiktigt glaset med sötad kondenserad mjölk.
Du kan också göra hela processen i omvänd ordning, genom att först hälla den kondenserade mjölken i glaset och sedan tillsätta espresson ovanpå. Och det är allt! Vi önskar dig mycket njutning!
Se detta inlägg på Instagram
