Om du är trött på vanliga pannkakor, prova detta recept! Ovanliga ingredienser men bra smak.
Amerikanska pannkakor tillagas vanligtvis av en smet av mjöl, ägg, mjölk och bakpulver, stekta på en stekpanna eller panna tills de är gyllenbruna. De serveras vanligtvis med smör och sirap, men de kan även toppas med frukt, nötter eller vispgrädde.
Under de senaste åren har det funnits en växande trend mot hälsosammare kost, så vissa människor letar efter recept för att inkludera mer näringsrika ingredienser i sin frukost.
Vi presenterar havregryn och spenatpannkakor.
Havregrynsgröt och spenatpannkakor
Ingredienser
- 1/2 kopp havregryn
- 1/4 kopp mjölk
- en näve babyspenat
- 1 mogen banan
- 1 ägg
- 1 tsk bakpulver
- 1 tsk vaniljextrakt
- nypa salt
Instruktioner
- Lägg havregryn, mjölk, spenat, banan, bakpulver, vanilj och salt i en mixer.
- Degen är densamma som för våra pannkakor. Häll i mitten av pannan med en liten slev och stek täckt på båda sidor.
- Serveras med valfritt tillbehör.
