I augusti slog Cukrarna upp portarna i Ljubljana. Line Butenko Černes frestande hemgjorda konditori, där du kan hitta kärleksfullt gjorda kakor, pajer, wraps, frasiga kakor eller hemgjorda franska croissanter. De glömde inte heller magra och glutenfria desserter. I erbjudandet ingår även doftande kaffe, och för den hungriga, gourmetmackor eller läckra rostat bröd.
kulinariska
I restaurangen Gaudi i centrala Ljubljana hittar du en daglig meny med måltider, tillagade med omsorg och enligt instruktionerna från det ayurvediska centret. Tyngdpunkten ligger på äkta slovensk matlagning och recept från hundra år sedan, då slovenerna mest åt kött bara på söndagar.
Skulle du vilja unna dig något mer exotiskt idag? Gå sedan till OSHA Asian Bistro, som slog upp portarna i juni i år. Där hittar du autentiska asiatiska rätter som skämmer bort dina smaklökar.
Mellan den 17 och 18 november 2017 kommer två gourmetfestivaler att äga rum på olika platser i huvudstaden: den 20:e slovenska vinfestivalen och den 10:e kulinariska festivalen. Således kommer besökarna att kunna prova de bästa slovenska och utländska vinerna samtidigt, och delta i provningar av högsta kvalitet och vinkulinariska workshops. Välkommen!
InterContinental Ljubljana, det enda femstjärniga hotellet i Ljubljana, erbjuder också den högsta panoramautsikten i centrala Ljubljana, som erbjuder en unik utsikt över staden. Här, på våning 20, väntar restaurangen och baren B-restaurang&bar på dig. Restaurangen är baserad på det kulinariska konceptet av Michelin-belönade prisbelönta kocken Alfredo Russo, medan baren erbjuder mer än 30 olika typer av gin och premiumcocktails med honungstoner. Den gula tråden av upplevelser på 20:e våningen i nya InterContinental Hotel är tillägnad honung och det legendariska Carniolan-biet.
I augusti öppnade en ny chokladbutik Cukrček i centrala Ljubljana. Den här är gjord i streetstyle och inspirerar med en nostalgisk-modern stil. De erbjuder handgjorda chokladprodukter av högsta kvalitet från utvalda slovenska chokladtillverkare.
Gordon Ramsay har fängslat världen igen, den här gången med sitt frukostrecept. Denna består av potatis, ägg, bacon och kryddor, som tar Ramsays frukost till oanade höjder.
På In Your Pocket valde de ut de bästa restaurangerna i Ljubljana med hjälp av en omröstning, och här är resultatet. Omröstningen ägde rum under en månad på den officiella webbplatsen för internationella stadsguider. Och vart vänder vi oss helst i Ljubljana?
Under varma dagar, när det är för varmt för att baka desserter och därmed för att ytterligare värma vår lägenhet, skulle vi förmodligen komma väldigt väl till pass med ett gudomligt recept på en utsökt chokladkaka utan bakning som innehåller så många som tre sorters choklad. Receptet är perfekt både för en födelsedagsfest och för en picknick med vår familj och vänner.
Vem är inte galen i Nutella? Låt oss kolla in fem fantastiska recept som innehåller det mest populära choklad-hasselnötspålägget i världen - Nutella - som en nyckelingrediens!
Vad händer när bubblor, en skiva grapefrukt och en nypa kinin läggs till de distinkta smakerna av Cockta? En ny smak, en ny form, ett nytt namn skapas. En perfekt harmoniserad, spännande kombination när den blandas med gin. Tradition och den nya världen. En tonic som inte är en klassisk tonic - det här är den exklusiva Black Tonic.
Mellan den 13 och 22 oktober kommer de bästa slovenska kockarna i 97 deltagande restauranger återigen ta gästerna på ett kulinariskt äventyr med specialmenyer fulla av färska lokala höstsmaker till ett fast pris på 17 euro. Välkommen, Restaurangvecka!