Vi presenterar en fransk specialitet - osynlig äppelkaka, som är ett riktigt magiskt trick!
Varför osynlig äppelkaka? Eftersom lagren av äpplen du hittar i degen kommer inte att synas. Men oroa dig inte, denna tårta kommer definitivt inte att gå obemärkt förbi på ditt bord. Faktum är att det kommer att överraska alla på grund av den otroliga smaken det gömmer sig inuti.
Förberedelsen är extremt enkel och kräver inte mycket tid. Resultatet är en läcker kaka med en raffinerad smak och krämig konsistens. Glöm inte en viktig hemlighet - skivad så tunt som möjligt äpplen. Detta kommer att säkerställa fler lager och njuta av en perfekt blandad harmoni av smaker.
Se videon för att visa dig vad du behöver för att göra denna magiska äppelkaka.
Osynlig äppelkaka
Ingredienser
- 50 g mjöl
- 1 påse bakpulver (15 g)
- 1 nypa salt
- 3 ägg
- 30 g socker
- 100 ml mjölk
- 20 g olja
- vanilj extrakt
- 800 g mogna äpplen
Instruktioner
- Blanda mjöl, salt och bakpulver.
- Vispa äggen med sockret tills blandningen blir vit. Tillsätt olja, mjölk och vaniljextrakt under vispning.
- Blanda blandningen av mjöl och bakpulver.
- Skala äpplena och skär dem i tunna skivor med en kniv.
- Häll äggblandningen över äpplena, blanda väl för att täcka varje skiva.
- Grädda i 200 grader i 35-40 minuter. När kakan svalnat, ta ut den ur formen och strö över strösocker innan servering.
