De är hälsosamma och ett bra mellanmål. Du kan ta kakorna till jobbet eller förbereda dem för ditt barn i skolan.
Havrekakor med jordnötter, banan och choklad
Ingredienser
- 2 stora mogna bananer
- 160 g havregryn
- 70 g jordnötssmör och, om så önskas, ytterligare 50 g malda jordnötter
- 100 g chokladchips eller mörk choklad
- 1/2 tsk vaniljextrakt
Instruktioner
- Värm ugnen till 180 grader.
- Skala bananerna och mal dem i en mixer.
- Tillsätt jordnötssmör och malda jordnötter och vanilj. Blanda tills allt är väl blandat.
- Tillsätt havregryn och chokladchips och fortsätt mixa för hand tills du har en tjock blandning.
- När blandningen är klar, forma bollar och bred ut dem på plåten.
- Grädda i ca 15 minuter tills kakorna är gyllenbruna.
