Har du någonsin undrat hur man gör en utsökt mjölfri chokladkaka? Vill du prova något nytt och överraska dina smaklökar? Om ditt svar är ja, är du på rätt plats!
Hur kan mjölfri chokladkaka vara så god?
Vi presenterar för dig ett lite annorlunda tillvägagångssätt - mjölfri chokladkaka! Det här receptet är ett bra alternativ för dig som undviker gluten eller vill testa något nytt och förvånansvärt gott.
Huvudingrediensen som ger kakan textur och sötma är bananer, som också är ett naturligt bindemedel som ersätter mjöl. I kombination med aromatisk kakao och mörk choklad kommer du säkert att njuta av varje tugga.
Mjölfri chokladkaka
Ingredienser
- minst 3 mogna bananer
- ägg
- kakao
- bakpulver
- mörk choklad
Instruktioner
- Mosa bananerna väl i en skål för att få en slät massa.
- Tillsätt sedan 2 ägg och blanda väl tills alla ingredienser är ordentligt kombinerade.
- Tillsätt cirka 50 g kakao och 1 bakpulver till blandningen och blanda väl igen. Detta steg kommer att lägga till en utsökt chokladdoft och säkerställa att kakan höjer sig fint.
- Tillsätt på slutet ca 50 g hackad mörk choklad i blandningen.
- Häll blandningen i pannan (blandningsmängden beror på pannans storlek, men det är viktigt att uppnå en jämn tjocklek) och sätt in i den uppvärmda ugnen.
- Grädda kakan i 20 minuter vid en temperatur på 180 grader Celsius, eller tills den är gräddad och fått en fin gyllenbrun färg.
- Vänta tills kakan svalnat innan servering.
Observera att mängden ingredienser är godtycklig och beror på storleken på bakformen som du bakar i. Vi rekommenderar det du serverar tårtan med grädde, vaniljglass eller färsk frukt för att ytterligare förfina smaken.
