Om du älskar choklad och Oreo-kakor är denna chokladmoussekaka något för dig.
Oreo mousse chokladkaka är en av versionerna av kakan som innehåller dessa kakor som huvudingrediens. De krossas vanligtvis och blandas med grädde eller vaniljsås och används sedan som fyllning i en tårta. Detta ger en underbar sötchokladsmak och konsistens till kakan.
Receptet före dig är särskilt gott. Basen är gjord av Oreo-kakor, över vilka det godaste kombineras chokladmousse, och på slutet toppas den med ganache gjord av 2 sorters choklad.
Oreo mousse chokladkaka
Ingredienser
- 80 g Oreo-kakor
- 40 g smör Ingredienser till fyllningen:
- 180 g choklad
- 140 ml mjölk
- 250 ml söt grädde Ingredienser till ganache:
- 50 g mörk choklad
- 50 g mjölkchoklad
- 100 ml mjölk
Instruktioner
- Ta bort den vita grädden från Oreo-kakorna och blanda dem. Eller så kan du redan köpa krossade Oreo-kakor.
- Blanda med smält smör och tryck sedan ut degen i formen.
- Smält chokladen med mjölk, tillsätt sedan den vispade grädden och blanda.
- Häll över kakorna och jämna till. Kyl medan du förbereder ganachen.
- Smält chokladen med mjölk och häll över fyllningen. Kyl i 15 minuter för att stelna.
