Om du jagar de sista varma sommardagarna med kalla drycker, föreslår vi att du provar en uppfriskande drink som kallas en röd margarita. Att förbereda en läcker, lite kryddig cocktail är helt enkelt, och drinken är perfekt för bekymmerslösa sommarkvällar.
Margarita anses vara en av de mest populära cocktails, som kan kännas igen på sin utsökta, speciella smak och ljusa färger. Men du kanske inte har hört talas om dess version som heter röd margarita: en drink som du kan avsluta denna sommar med i elegant stil.
Den röda margaritan skiljer sig något från den klassiska kryddig smak, tack vare dess huvudingrediens: chili. Du kan också förbereda den utan problem nybörjare, och med det kommer du utan tvekan att ge en bekymmersfri sommaratmosfär.
Röd kryddig Margarita
Ingredienser
- Ingredienser till tequila:
- 3 skivade chili
- 200 ml tequila
- en nypa röd paprikapulver
- nypa salt
- isbitar
- torkad citron till garnering Ingredienser till chilimix:
- 1 liter vatten
- 150 g torkad röd chili
- 200 ml triple sec likör
- 200 ml flädersirap
- 200 ml mosade hallon
- 150 g strösocker
Instruktioner
- Blötlägg 3 skivade chili i 200 ml tequila och låt stå i ca 2 timmar. Du kan lagra vätska som du inte kommer att använda i upp till 1 vecka.
- Börja sedan förbereda chilimixen. Blanda alla ingredienser, se till att sockret är helt upplöst. Ställ sedan blandningen åt sidan i 1 timme.
- Sila båda blandningarna och kombinera sedan 120 ml av den första blandningen och 60 ml av chilimixen. Mixa blandningen med isbitarna i en köksmixer. Häll sedan upp den röda margaritan i glaset.
- Blanda salt och paprikapulver och dekorera kanten på glaset med blandningen. Om så önskas, tillsätt torkad citron för dekoration. Skål!
