Rädisor är ett bra livsmedel som kan hjälpa dig att bibehålla ett bra pH, och de är också fulla av C-vitamin. De hjälper också matsmältningssystemet att ta bort gifter från kroppen. Vi har ett recept för dig som är en utmärkt säsongsbetonad tillbehör.
Om du inte är ett fan av råa rädisor, prova rostade rädisor med en dressing av smör eller kokosolja och honung. Rädisor bakade på detta sätt kommer att ha en söt ton som perfekt kommer att komplettera din huvudrätten.
Ingredienser
- 1 knippe rädisor
- 2 skedar honung
- 2 msk smält kokosolja eller smör
- 1/2 msk balsamvinäger
Instruktioner
- Sätt in bakplåten i ugnen och värm den till 200 grader.
- Blanda smält olja eller smör, honung och vinäger.
- Tvätta rädisorna, skär av topparna och skär dem på mitten
- Lägg dem i en skål och täck dem med en blandning av olja, vinäger och honung.
- Ta ut plåten ur ugnen, täck den med bakplåtspapper och strö rädisorna på den och grädda dem i 20 minuter.
- Rör om dem då och då. Garnera med persilja och servera medan den fortfarande är varm.
