Är du redo för ett oförglömligt sött äventyr? Kan du föreställa dig den perfekta kombinationen av choklad, kola och jordnötter i en läcker tårta? Det är en Snickers-tårta!
Välkommen till en värld av söta läckerheter, där de drömska smakerna av choklad, karamelliserad kola och krispiga jordnötter flätas samman. Gå in i den magiska världen av godis som kommer att förverkliga din chokladfantasi med en gaffel i handen - Snickers tårta
Snickers kaka är en sann revolution av smaker som kommer att tillfredsställa även den mest krävande sötsugen.
Snickers tårta
Ingredienser
- Ingredienser till degen:
- 3 ägg
- 90 g socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 25 g osaltat smör
- 30 ml mjölk
- 75 g mjöl
- 15 g kakaopulver Ingredienser till fyllningen:
- 120 g socker
- 55 g osaltat smör
- 85 ml söt grädde
- nypa salt
- 100 g jordnötter Ingredienser till glasyren:
- 100 g choklad
- 100 ml söt grädde
- 100 g jordnötter Dessutom:
- 200 ml söt grädde
- 30 g strösocker
- 200 g färskost
Instruktioner
- Häll vatten i en stor kastrull och ställ det på spisen för att koka upp. Placera en liten behållare ovanpå grytan, i vilken vi lägger ägg, socker och vaniljextrakt. Sjud ingredienserna kort under ständig omrörning, ta sedan bort från spisen. Blanda tills ingredienserna är skummande.
- Tillsätt det siktade mjölet och kakaon och blanda tills alla ingredienser är väl kombinerade. Smält smöret och mjölken i en annan skål, tillsätt sedan lite av mjölblandningen och blanda. Häll i mjölblandningen för att få en mjölkig blandning.
- Täck den förberedda modellen med bakplåtspapper och häll den förberedda blandningen i den. Strö lätt för att fördela jämnt över modellen. Grädda kakan i förvärmd ugn på 175°C i ca 30 minuter. Låt den svalna efter gräddningen.
- Medan skorpan svalnar, förbered karamellfyllningen. Värm sockret i en kastrull tills det karamelliseras. Tillsätt smör, salt och grädde och rör hela tiden tills blandningen kokar upp. Ta sedan bort från spisen och rör ner jordnötterna. Låt fyllningen svalna till rumstemperatur.
- För chokladglasyren, smält chokladen med den söta grädden. När blandningen svalnat lite, tillsätt jordnötter och blanda. Låt glasyren svalna helt.
- Vispa den söta grädden med strösocker och tillsätt färskosten. Vi får en krämig fyllning.
- Skär den avsvalnade skorpan på mitten och lägg ena halvan i formen. Fördela gräddfyllningen jämnt över skorpan och lägg sedan kola- och jordnötsfyllningen ovanpå. Lägg den andra halvan av skorpan ovanpå och täck den med resterande gräddfyllning.
- Täck kakan med chokladglasyr som vi har lagt till jordnötter i. Om så önskas kan vi dessutom dekorera med hackade jordnötter. Ställ den i kylen i 1-2 timmar, så att fyllningarna och glasyren stelnar fint.
