Läckra yoghurtmöss är en av de enklaste desserterna, eftersom de nödvändiga ingredienserna, som du kan hitta listade i vårt enkla recept, bara slängs i en skål och blandas till en smidig deg. De är bäst fortfarande varma och täckta med mjukt strösocker. Du kan också berika dem med smält choklad och kokosflingor...
Za pusta poleg krofov razveselijo tudi izjemne jogurtove miške. Najboljše so, če jih še tople povaljamo v sladkorju v prahu, lahko pa jih obogatimo tudi s stopljeno čokolado in kokosovo moko.
Recept: Najboljše jogurtove miške
Ingredienser:
- 200g moke
- 1-2 žlici sladkorja
- 1 burk yoghurt
- 1 ägg
- 1 vaniljsocker
- 1 liten sked rom eller konjak
- 1 tsk rivet citronskal
- ½ påse bakpulver
- salt
- olja för stekning
- florsocker
- choklad
- kokosmjöl
LÄS MER: Recept: De bästa spröda flankaterna
Bearbeta:
Vse sestavine vržemo v skledo in z mešalcem zmešamo v gladko testo, ki ga pustimo malce počivati. Medtem v večji posodi segrejemo olje in nato v vročem ocvremo miške, ki jih oblikujemo z žlico, ki jo poprej pomočimo v vrelo olje. Olje je dovolj vroče, ko se ob vanj pomočeni kuhalnici pokažejo drobni mehurčki. Miške se med cvrenjem obračajo same, lahko pa jim pri tem tudi pomagamo. Ko se zlato rumeno zapečejo z obeh strani, jih previdno vzamemo iz olja, odcedimo na papirnatih brisačkah in potresemo s sladkorjem v prahu. Še boljše bodo, če jih premažemo z Nutello ali pa prelijemo s stopljeno čokolado in posujemo s kokosovimi kosmiči…
