Det finns flera anledningar och de är alla mycket beräkningsbara.
På det sociala nätverket Quora fick de reda på varför restaurangbesökare får bröd eller grissini före vissa livsmedel.
Låt oss se deras åsikter.
"Salta mellanmål är till för att göra dig törstig de beställer mer drinkar, detta innebär bättre intäkter. För det andra, bröd eller liknande sätter igång matsmältningen och gästerna de blir ännu hungrigare. Det är just därför folk beställer mer än de kan äta.
Anledningen är, även i det här fallet, när de äter bröd, är de inte uttråkade och letar inte ständigt efter servitörer.
"Jag håller med om att när du väl får något kommer du definitivt att komma ihåg det och komma tillbaka till samma restaurang igen. Kan lika gärna lämna ett större tips”, skrev en användare.
”Den enda anledningen till att vi gav folk bröd innan huvudrätten var för att vi var det saktade ner själva beställningen, så att kockarna hann förbereda allt. Servitören tar emot beställningar från folk i den ordning de kom och ger kunderna bröd medan de väntar. Kort sagt, detta har inget att göra med att servitörerna är duktiga och snälla och vill ge dig bröd, de använder helt enkelt detta knep för sin egen skull.''
”På den italienska restaurangen där jag jobbade hade vi ungefär två minuter på oss att få fram brödet till allas bord när de satte sig. Sedan fick vi ta med dem nytt bröd inom fem minuter om de åt det befintliga. Varför? För det är vad gästerna gör de blir upptagna och glömmer tiden. Det är egentligen bara ett verktyg. När du sätter dig ner och väntar verkar allt längre, och brödet håller dig sysselsatt, och tiden kommer helt enkelt att gå fortare.
Kort sagt: bröd serveras så att besökarna inte är otåliga.
