绝大多数人不知道为什么啤酒是用棕色或绿色的瓶子出售的，而不是像其他饮料（含酒精或不含酒精）那样的完全透明的瓶子。
为什么传统的啤酒瓶有如此特定的颜色？
酿酒师已经差不多了 200年 感觉 完全透明无色瓶子 尽管是密封的，但它们并不是保持饮料质量的最佳解决方案。
深色玻璃更适合储存啤酒。照片：故事九十四/Unsplash购买后不久，顾客就开始抱怨啤酒变质了，因为打开后不久就有气味。他们认为这是可能的原因 暴露在阳光下。
根据一些历史痕迹，世界各地的许多啤酒厂，尤其是德国啤酒厂同时注意到了这一点。
因此，答案在于啤酒暴露在阳光的紫外线下，这会对啤酒中各种化学成分的微妙组合产生负面影响。
它在绿色瓶子里保存得更好。照片：Remco Lublinkhof / Unsplash啤酒生产商得出的结论是， 是的，棕色的，但尤其是绿色的瓶子， 他们更好地保持了啤酒的品质。
然而今天，我们知道紫外线会分解啤酒花中的α酸，从而与啤酒中存在的硫发生化学反应，从而使啤酒变质。
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