最好的自制冰淇淋的食谱

自制低卡水果冰淇淋，一分钟搞定

成分：

• 2 根香蕉
• 您选择的冷冻水果（覆盆子、草莓、樱桃、蓝莓...）

过程：
我们首先将切成中等厚度的香蕉放入搅拌机中，然后添加我们选择的水果。我们混合直到团块变得可以涂抹。这就是艺术！祝你跑得好！

简单的自制水果冰淇淋

成分：

• 500 毫升酸奶
• 500 毫升甜奶油
• 350克糖
• 300 克水果（覆盆子、桃子、草莓...）

过程：
首先，将水果切成块，与200克糖一起煮，直至糖完全融化。如果您不想在冰淇淋中加入整块水果，则将酱汁冷却并混合。酱汁准备好后，开始将奶油和 150 克糖一起搅打，然后加入酸奶和略少于四分之三的水果酱。搅拌均匀，放入冰箱冷藏10小时左右。几个小时后，再次混合物质以去除任何晶体是有意义的。食用前，将剩余的酱汁倒在冰淇淋上。祝你跑得好！

低热量新鲜香蕉冰淇淋，巧克力、香草或草莓味

低热量新鲜香蕉冰淇淋的材料：

• 3根香蕉

低卡巧克力味鲜香蕉冰淇淋材料：

• 3根香蕉
• 1茶匙可可粉
• 半茶匙香草粉

低卡草莓味鲜香蕉冰淇淋材料：

• 170克新鲜草莓
• 1茶匙香草粉

低热量香草味鲜香蕉冰淇淋的材料：

• 3根香蕉
• 1茶匙香草粉

低热量生香蕉冰淇淋的制作过程：
我们将香蕉预先冷冻，并在室温下放置 5 分钟，然后再制作冰淇淋，以便它们稍微解冻。然后将它们在多功能搅拌机中混合，直到混合物变成奶油状（清洁中间的墙壁以加快该过程）。如果您愿意，您可以在这里完成制作，如果您想要巧克力、草莓或香草冰淇淋，请添加列出的成分并再次混合均匀，以便香草或可可重新分布。如果是草莓，请将它们与香蕉混合在一起，然后添加香草精。

自制奶油冰淇淋，饼干味

成分：

• 3个大鸡蛋
• 2个蛋黄
• 1 ½ 杯糖
• 2 杯 鲜奶油
• 2 杯全脂牛奶
• 1茶匙香草精
• 1 杯（或更多）碎饼干（我们推荐加奶油或牛奶的巧克力）

过程：
在一个中等大小的碗中搅打鸡蛋和蛋黄。然后向其中添加糖并将所有东西混合均匀。将奶油和牛奶放入平底锅中混合，然后放在火上。我们等到它几乎沸腾并迅速将其放在一边。逐渐将鸡蛋加入自制冰淇淋的温热混合物中，不断搅拌。最后，香草精也被添加到冰淇淋混合物中。再次将混合物搅拌均匀，然后放入冰箱中。大约三个小时后，将其倒入冰淇淋机中并按照使用说明进行操作。在冰淇淋准备好之前，将压碎的饼干添加到混合物中，让机器将所有东西混合在一起大约三分钟。

自制冰淇淋不加糖

成分：

• 2.5 dl 部分脱脂甜奶油
• 2.5 dl 脱脂牛奶
• 0.5杯不加糖可可粉
• 2个蛋黄
• 1 个香草荚

过程：
在平底锅中慢慢加热牛奶，但不要让它沸腾。加入香草豆，小火煮约 20 分钟。与此同时，用手动搅拌机将蛋黄搅打至起泡。过了一段时间后，将香草豆从牛奶中取出，切成两半，刮出种子，然后撒回牛奶中。让牛奶冷却，过滤并倒入蛋黄中。混合并转移到虾上。将可可加入液体中，用小火煮（混合物一定不能沸腾！）直至变稠。我们需要将虾从火上移开的一个标志是搅拌时勺子上聚集的厚厚的泡沫。让混合物冷却，然后加入奶油。倒入冰淇淋机中并按照使用说明进行操作。然后将冰淇淋转移到塑料容器中并冷冻。和快乐的甜蜜！

自制奶油西瓜冰淇淋

成分：

• 600 克 西瓜
• 40 块糖
• 100毫升水
• 2个蛋清
• 2 或 3 个柠檬/酸橙
• 100 克 甜奶油

过程：
将西瓜切成（更小或更大）块并去除所有果核（这样冰淇淋就不会燃烧）。将煮沸的糖、水和挤柠檬/酸橙混合。添加约 1 dl 冷水和搅打的甜蔬菜奶油并混合。最后，加入搅打好的蛋白。我们混合。将冰淇淋放入冰箱冷藏几个小时即可食用。祝你跑得好！

覆盆子和香蕉冻糕

成分：

• 1袋香草布丁
• 3勺糖
• 3 分升牛奶
• 3根香蕉
• 一个柠檬汁
• 4 dl 甜奶油
• 300 克 覆盆子

准备：
将布丁与糖混合，加入一些牛奶搅拌。将剩下的牛奶放在炉子上煮沸。从火上移开并加入布丁。煮1分钟。通过搅拌冷却布丁。将香蕉去皮，切成片，涂上柠檬汁。然后用棒式搅拌机将它们混合。搅打奶油，加入布丁和香蕉混合物并混合。将铝箔放入较长的模型中（约 25 厘米）。将一些所得的奶油块放在底部，加入覆盆子并用其余的奶油块覆盖。将甜点放入冰箱至少 3 小时。祝你跑得好！