卢布尔雅那拥有一家新的烹饪餐厅——位于 Cankarjeva cesta 6 的 CeWapi 餐厅。这家斯洛文尼亚首都皇冠上的新宝石承诺将巴尔干传统与现代魅力独特地融合在菜肴中。花点时间了解 CeWapi 在卢布尔雅那开设的第三家餐厅如何继续履行丰富城市美食版图的使命。
艾伦·福特 (Alan Ford) 的漫画最初在意大利出版,当我们花大量时间了解 TNT 秘密社团中不寻常人物的悬疑故事时,它无疑会唤起我们的童年怀旧之情。有趣的是,披着喜剧面纱的社会讽刺在前南斯拉夫最受欢迎。基于这一现象,Lazar Džamić 创作了题为《Cvjejarnica u kući cveća》的书,并得到了特别版中设计师 Vladan Srdić 富有想象力的图形图像的支持。
巴尔干美食与许多其他美食一样,几个世纪以来一直在变化、适应和发展。尽管该领域的广泛性也存在争议,但我们重点关注克罗地亚、阿尔巴尼亚、波斯尼亚、保加利亚、马其顿、黑山、罗马尼亚、塞尔维亚、希腊和土耳其美食。如今,巴尔干美食不仅仅是 čevapčići,它是一系列有趣的食材、风味、香料和组合。