植物性饮食以植物性食物为基础,通常包括全谷物、豆类、坚果、种子、蔬菜和水果。您可以出于多种原因选择这种类型的饮食或节食。为了动物的福利、您的健康、环境的福利,或者仅仅是因为您想要这样做。如果你倾听你的身体,它会清楚地告诉你它对什么样的食物感到满意。
从植物中提取的饮料比从动物中提取的饮料对环境和我们的健康都有更好的影响,尤其是对于那些对乳糖和麸质敏感的人来说,是完美的选择。除了杏仁奶、椰子奶和豆奶之外,马铃薯奶最近也进入了市场,并在瑞典大受欢迎。您也可以自己准备土豆奶。
众所周知,饮食有很多规则。当一条规则不再流行时,就会出现一条与旧规则完全矛盾的新规则。根本不清楚该相信什么。我们可能都知道一条古老的规则:水果最好在早上吃,但在下午则根本不吃。科学却另有说法。如果您信任她,请检查您每天应该何时吃水果以及吃多少水果。
许多研究都涉及人类营养,其中大部分研究的是现代主要问题之一:肥胖。这项研究对 16,000 名西班牙学生的饮食习惯进行了长达 10 年的监测,结果表明,素食饮食(并不完全排除肉类和乳制品的消费)应该对我们的身体产生有益的影响。因此,弹性素食者(只是偶尔吃肉)应该更好地忍受它。
为什么选择切马泽夫香蒜酱?因为它普遍有用且具有治疗作用。它可以用作酱汁、涂抹酱或调味料。 Čemaž 是春天的预兆,因为它是仅次于蒲公英的第一种适合春季食用的野生植物。哪里可以买到奶油?进入森林,但要小心,不要将它与铃兰叶混淆,因为与梧桐不同,它是有毒的。
蒲公英,欢迎回来!大自然的恩赐是最好的。蒲公英被认为是最容易被忽视的食物之一,它也具有许多药用特性。它是一种可食用且分布广泛的多年生植物(卷心菜草),可用于烹饪和药用目的。当大多数人对春天的钟声和号角感到兴奋时,越来越多的人发现并欢迎蒲公英的到来,这是你将再次视为杂草的最令人惊奇的免费食物和药物!
野樱莓是一种原产于北美的植物,现在才在欧洲为人所知。它的果实具有多种药用功效,含有大量的抗氧化剂、矿物质和维生素A、C、B和E。野樱莓汁被专家称为自然界中已知的最强大的抗氧化剂。