jakub-kapusnak-296132-unsplash
V zraku · buzz buzz

Gotovo ste se v restavraciji že znašli pred dilemo, katero hrano naročiti. Kljub neizmerni lakoti si želite naročiti jed, za katero menite, da je pripravljena v skladu s pričakovanimi standardi. Katerim vrstam hrane se je v takem primeru priporočljivo izogniti?

seksi nogometaši Svetovno prvenstvo v nogometu 2018: najbolj vroči nogometaši na mundialu 6 znakov, da sodite med sapioseksualce. Ali vas privlači inteligenca? 6 znakov, da sodite med sapioseksualce
restaurant-ljubljana-in-the-dark-1024x683
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Bi večerjali v popolni temi, kjer se morate znajti brez ključnega čutila – vida? Sami si morate vodo natočiti v kozarec, razrezati in pojesti hrano na krožniku in oditi do natakarice po aperitiv. Zveni strašljivo? Daleč od tega. Predvsem je to edinstveno doživetje in spoznavanje neverjetnih sposobnosti svojega telesa. Izjemno čutno in kulinarično doživetje t. i. večerje v temi (Dinner In The Dark) je odslej na voljo tudi v Ljubljani

BPu-du2332 Hiša Fink: nova kulinarična točka v Novem mestu max-libertine-610710-unsplash Kaj o tebi pove tvoj naj okus sladoleda?
BPu-du2332
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

V Novem mestu je svoja vrata široko odprla Hiša Fink. Z globokim spoštovanjem do dediščine in iskreno ljubeznijo do kuhanja ter vsega lepega, kar kuhanje prinaša, sledi Hiša Fink jasni viziji in dolgi tradiciji. So gostilna ugodja, udobja in neizmernih okusnih užitkov.

max-libertine-610710-unsplash Kaj o tebi pove tvoj naj okus sladoleda? 26_Ciderbook jablana Cider: Nepogrešljiva družba na osvežilni zabavi
gostilna na gradu meni TR glavna jed Krompirjev strukelj z govejo licnico in aromaticno zelenjavo, korenckovi spageti in emulzija, foto Dean Dubokovic
16. mar
V zraku · dan za

Rekordno število sodelujočih restavracij (101) iz vse Slovenije ponovno vabi dobrojedce in dobrojedke, da v sklopu spomladanskega Tedna restavracij 2018 med 16. do 25. marcem poskusijo vrhunce kulinarične ponudbe.

do
različne restavracije po Sloveniji
Vivi
18,00 €
Dogodek na Facebooku
FDF 14. marec, 2018 20. Festival dokumentarnega filma 2018: tokrat s fokusom na temo človekovih pravic image1 (1) 12. marec, 2018 Teden možganov 2018: Na sanjah svet stoji
greeko ljubljana
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

Hrana in pijača sta temeljni del grškega življenja, grška kultura in kulinarika pa se spajata v tradicionalnih tavernah. In za eno takšnih “tavern” je zdaj bogatejša tudi naša prestolnica. Spoznajte Greeko, grško restavracijo in kavarno, ki se nahaja na Trubarjevi ulici v Ljubljani.

20140317culinary-arts61 Triki kuharskih mojstrov, ki jih razkrijejo le na kulinaričnih šolah cover-nutella RECEPT: to je doma narejena Nutella!
Snøhetta: prva podvodna restavracija v Evropi
Utrip mesta · arhitektura

“Dober tek!” in mimo priplava jata rib. Najbrž si mislite, da opisujemo sceno iz kakšnega odštekanega filma ali otroške risanke. Ne, ne opisujemo ne filma ne risanke. Gre za delo norveškega arhitekturnega studia Snøhetta, ki je med drugim poskrbel tudi za rekonstrukcijo trga Times Square v New Yorku. Na severu Norveške namreč načrtujejo prvo podvodno restavracijo v Evropi.

Aston Martin gradi rezidenco za novodobne Bonde Aston Martin gradi rezidenco za novodobne Bonde Hišice Unyoked Cabins – za popoln odklop Hišice Unyoked Cabins – za popoln odklop
atelje-meni TR, sladica1, foto Marko Delbello Ocepek
13. okt
V zraku · dan za · Utrip mesta · kulinarika

Od 13. do 22. oktobra bodo vrhunski slovenski chefi in chefinje v 97 sodelujočih restavracijah goste ponovno popeljali na kulinarična doživetja s posebnimi meniji, polnimi svežih lokalnih jesenskih okusov, po enotni ceni 17 evrov. Dobrodošel, Teden restavracij!

do
različne restavracije po Sloveniji
Teden restavracij
17,00 €
Dogodek na Facebooku
Happy Hearts Club 12. oktober, 2017 Remember Yesterday – The Beatles Story: spektakel v Hali Tivoli _DSC1417-2 6. oktober, 2017 Nočni tek na Kalvarijo 2017
B-restaurant&bar
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

InterContinental Ljubljana, edini petzvezdnični hotel v Ljubljani, prinaša tudi najvišje ležečo panoramo v središču Ljubljane, ki ponuja edinstven pogled na mesto. Tukaj vas v 20. nadstropju čakata restavracija in bar B-restaurant&bar. Restavracija temelji na kulinaričnem konceptu z Michelinovo zvezdico nagrajenega chefa Alfreda Russa, medtem ko vas v baru čaka več kot 30 različnih vrst gina ter vrhunski koktajli z medenimi toni. Rumena nit doživetij v 20. nadstropju novega hotela InterContinental je namreč posvečena medu in legendarni kranjski čebeli.

20. Slovenski festival vin in 10. Festival kulinarike 20. Slovenski festival vin in 10. festival kulinarike OSHA: azijski bistro v središču prestolnice OSHA: azijski bistro v središču prestolnice
Restavracija Gaudi: kuhinja po ajurvedskih principih
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

V restavraciji Gaudi v centru Ljubljane boste našli vsakodnevni meni obrokov, pripravljen s skrbnostjo in po navodilih ajurvedskega centra. Poudarek dajejo na pravo slovensko kuhinjo in recepte izpred sto let, ko so Slovenci večinoma jedli meso le ob nedeljah.

Minijoni 4 Slaščičarna Cukrarna: za pocukran dan cover-blackhydro Black Hydro by Black Insomnia: pijača, ki vam da “brco v rit”
Kavarna in restavracija Švicarija: raj v Tivoliju
Utrip mesta · kulinarika · Utrip mesta · lokali

V svoji pestri zgodovini je bila Švicarija priljubljeno gostišče, kavarna in hotel, v njej pa se je prepletalo pestro kulturno in družabno življenje. Zdaj se bo pestra zgodba Švicarije, ki je goste že v preteklosti razvajala z odlično kavo in slastnim kruhom, glasbenimi in plesnimi dogodki ter gosti, nadaljevala. V res izvirnem ambientu v skoraj neposredni bližini centra Ljubljane, v parku Tivoli, s pogledom na Ljubljanski grad, je namreč ponovno zaživela kavarna, kmalu pa bo sledila še restavracija.

beerfest copy Danes je svetovni dan piva. Na zdravje! 2017_07_FF_FB_citymagazine_1000x500 FerFud DUEL: fini grižljaji po fer ceni

Zadnje številke

Screen Shot 2018-04-11 at 08.37.57 copy

Dočakali smo sončne dni, ko sonce prijetno greje in končno ne potrebujemo več kap, šalov ali rokavic. To so tisti dnevi, ko nas sicer kljub pomladanski utrujenosti vleče na sonce, saj še ni prevroče. Po navadi že imamo scenarij za prvi piknik in prvi »fotosešn« na klopci v parku. Idej, kako preživeti prosti čas, nam torej ne zmanjka. To je čar pomladi.

Screen Shot 2018-03-12 at 14.12.37 copy #227 – CITY MAGAZINE 226-CityMagazine-Cover #226 – CITY MAGAZINE
Screen Shot 2018-03-12 at 14.12.37 copy

Včasih me prevzame takšna nostalgija, nostalgija po časih, ko me še sploh ni bilo. Gledam fotografije ‘zlate dobe’ Hollywooda in takratne evropske produkcije, poslušam francoske šansone in italijanske kancone. Listam stare modne revije in se čudim. Kam je šla vsa ta lepota, ta čista lepota, ki ni potrebovala futurističnih dodatkov in obilice ličil, pa je bila še vedno tako zelo prisotna? Kje je bila njihova skrivnost (poleg dobrih stilistov in vizažistov)? Je bilo zanje preprosto manj stresno?

226-CityMagazine-Cover #226 – CITY MAGAZINE cover-225-citymagazine #225 – CITY MAGAZINE
best of summer 2017
V zraku · buzz buzz

Če še nimate ideje, kako poletje preživeti v naši prestolnici, dovolite, da vam pomagamo. Pri mednarodnem vodniku In Your Pocket so s pomočjo glasovanja izbrali Best of Summer 2017 v Ljubljani. Na kateri terasi najraje posedate? Kje opazujete sončni zahod? Kam se odpravite na izlet ven iz Ljubljane? Kje je najboljši sladoled?

Zanimiva dejstva o dvojčkih 8 zanimivih dejstev o dvojčkih tajpej Šokantno realistične simulacije športnih igrišč na vlakih v Tajpeju
nutella cafe
Utrip mesta · kulinarika

Nutella je ena od tistih stvari, ki jih ne moremo sovražiti (čeprav večkrat slišimo, da za naše zdravje ni ravno najboljša izbira). Jemo jo ‘na žlico’, jo namažemo na kruh, vključimo pa jo tudi v razne prigrizke in sladice. Ferrero bo tako konec maja v Chicagu odprl Nutella Café, kjer bodo postregli s slanimi in sladkimi dobrotami, katerih glavna sestavina bo seveda Nutella.

cover-loblah Pivovarna Loo-Blah-Nah: odprta največja kraft varilnica piva v Ljubljani Closeup_Site_Background_2 GASTRUNAULT COSMIK ICE CREAM: liofiliziran sladoled, ki se nikoli ne stopi
foto: Taman osebni arhiv
Utrip mesta · lokali

Ljudje se vse bolj zavedamo pomena zdrave prehrane. A pogosto si zanjo ne moremo vzeti časa. Toda zdaj nimate več izgovora, da ne bi jedli zdrave in naravno pridelane hrane. Ne samo zato, ker je središče Ljubljane bogatejše za restavracijo Taman, kjer nudijo vegetarijanske in veganske obroke, pripravljene iz lokalnih in ekoloških živil, ampak ker vam del narave prinesejo tudi na dom ali v pisarno.

Črno zrno: kolumbijsko črno zlato v vaši skodelici Črno zrno: kolumbijsko črno zlato v vaši skodelici _DSC8008 cover Tabay Brothers ponovno vabita v svet gurmanske ‘hitre prehrane’