الأيام المشمسة الجميلة مثالية للجلوس في الظل - خاصة في المطاعم والحانات الجيدة، والتي يمكن العثور عليها في ساحاتها وشرفاتها الجميلة. إذن ما هي المطاعم الموجودة في ليوبليانا والتي، بالإضافة إلى عرض الطهي الجيد، يمكن أن تفتخر أيضًا بحدائقها الجميلة وشرفاتها وساحاتها؟ ما هي أجمل شرفات وساحات ليوبليانا لوجبة غداء صيفية؟
الطهي
Čips je za mnoge eden najljubših prigrizkov. V kolikor nas po vsaki izpraznjeni vrečki slane pregrehe peče vest, se odločimo za veliko bolj zdravo alternativo in si čips pripravimo sami. Ko lahko v hrustljavem uživamo brez odrekanj…
Mladi chef Mitja Horvat in njegov zvesti pomočnik Janez Karlin, sta pričela svojo veliko kulinarično avanturo po Sloveniji. FerFud "foodtruck", ki ponuja kakovostno ulično prehrano, sta parkirala na ljubljanski tržnici in obiskovalcem prvič postregla s finimi grižljaji po fer ceni. Za vse, ki se kulinaričnega dogodka niso uspeli udeležiti, predstavljamo seznam lokacij in prireditev, na katerih se bo v prihodnje moč okrepčati s FerFud priboljški.
V sklopu Festivala Lent se na dravsko obrežje že petič vrača tudi SladoLent, največja slovenska promenada ulične prehrane, kjer bomo lahko med 3. in 11. julijem okusili kulinarične kreacije 27-ih vrhunskih slovenskih chefov in chefinj.
ذات مرة كان هناك جيمي أوليفر، وجوردون رامزي لاحقًا، وكلاهما مهد الطريق لجيل جديد من "الطهاة" المشهورين الذين بنوا علامة تجارية حقيقية من اسمهم، والتي تخيم على إمبراطورية تجارية واسعة.
Kaj je bilo na meniju leta 2014? Tudi letos so splet obnoreli mnogi nori recepti in kulinarične kreacije, ki jih lahko najdemo in si jih celo naročimo v različnih restavracijah po svetu. Kot so to počeli med drugim tudi v oddaji Epic Meal Time, vam predstavljamo letošnje pretirano kalorične kreacije leta 2014. Glede na vaš način prehrane vas bodo te kreacije mogoče navdušile ali pa se vam bodo gabile.
يمكن لجميع زوار المطبخ المفتوح المخلصين، الذين يشمون رائحة اللقم اللذيذة من سوق المواد الغذائية الشهير في ليوبليانا حتى في الأشهر الباردة، من الآن فصاعدًا إعداد اكتشافات تذوق الطعام في المطبخ المفتوح بأنفسهم في ملجأ منزلنا. تم نشر مجموعة من وصفات الأطباق الأكثر شهرة من Pogačarjev trg.
في عام اليوبيل الـ 150 لمصنع الجعة، ظهرت قاعة البيرة في مبنى بيت الشعير القديم Pivovarna Union، والذي سيوفر من الآن فصاعدًا مكانًا للقاء الاجتماعي لمحبي البيرة والمأكولات الجيدة في ليوبليانا.
لاس فيجاس. مدينة الخطيئة، وأضواء النيون، وفي السنوات الأخيرة، أصبحت عاصمة الطهي في العالم. في عام 1946، تم افتتاح فندق فلامينغو في لاس فيغاس وبدأ صعود القمار. وبعد ما يقرب من خمسين عامًا، قام وولفغانغ باك، وهو أول طاهٍ مشهور يجرب حظه في لاس فيغاس، بشيء مماثل مع مطعم سباجو الخاص به.
تشوهاوند، منتدى غذائي عبر الإنترنت في نيويورك، بدأ في عام 1997 على يد جيم ليف وبوب أوكومورا، ويعتبر بداية التدوين الغذائي. حتى ذلك الحين، كانت الملاحظات والأفكار والأفكار حول إعداد الطعام والمكونات والطبخ والمطاعم والوصفات تستقر على الورق في شكل ملاحظات في دفاتر الملاحظات والمجلات والكتب. كما ألقينا نظرة خاطفة على عالم مدونين الطهي السلوفينيين المختارين، حيث وجد كل منهم تجربة طهي خاصة مع السوق المتخصصة الخاصة به.
الخريف هو ذلك الوقت من العام الذي يمكنك فيه، أثناء السير في الشوارع، شم روائح مختلفة لا تعد ولا تحصى تنبعث من مطابخ منازل البلدة القديمة. إذا كانت رائحة القرفة والقرنفل والنبيذ الساخن هي نذير الشتاء، فإن الخريف مع رائحة الكستناء ليس مجرد مقدمة شتوية، بل فئة خاصة بها في عالم النكهات والصور الطهوية. إنه الوقت الذي تمتلئ فيه الطاولات بالأشياء الجيدة، وتستدعي الفطائر محلية الصنع البحث في وصفات الجدة العجوز والبحث عن ذلك الشيء الصغير والغامض والعظيم الذي يعيد حتى اللحظات البعيدة من الماضي.
Gostilna Jezero Kaval Group se nahaja na robu Ljubljanskega barja, le nekaj kilometrov stran od središča Ljubljane. Umeščena ob rob naravnega ljubkega jezerca, v objemu Barja in obrobnih zelenih gričev, ki kar vabijo na sprehod v prvinsko naravo, ponuja v prijetnem domačem ambientu kulinarično razvajanje priznanih Kavalovih chefov.