Lepi sončni dnevi so kot nalašč za posedanje v senčkah – predvsem dobrih restavracij in gostiln, ki jih najdemo na njihovih prelepih dvoriščih in terasah. Katere so torej restavracije v Ljubljani, ki se lahko zraven dobre kulinarične ponudbe pohvalijo še z lepimi vrtovi, terasami in dvorišči? Katere so najlepše ljubljanske terase in dvorišča za poletno kosilo?
kulinariska
Chips är ett av favoritsnacksen för många. Om vårt samvete svider efter varje tom påse med salta laster, väljer vi ett mycket hälsosammare alternativ och gör våra egna chips. När vi kan njuta av krispigheten utan att ge upp...
Mladi chef Mitja Horvat in njegov zvesti pomočnik Janez Karlin, sta pričela svojo veliko kulinarično avanturo po Sloveniji. FerFud "foodtruck", ki ponuja kakovostno ulično prehrano, sta parkirala na ljubljanski tržnici in obiskovalcem prvič postregla s finimi grižljaji po fer ceni. Za vse, ki se kulinaričnega dogodka niso uspeli udeležiti, predstavljamo seznam lokacij in prireditev, na katerih se bo v prihodnje moč okrepčati s FerFud priboljški.
Som en del av fastelavnsfestivalen återvänder SladoLent, den största slovenska gatumatpromenaden, till Drava-kusten för femte gången, där vi kommer att kunna smaka på de kulinariska skapelserna av 27 slovenska toppkockar mellan den 3:e och 11:e juli.
En gång fanns Jamie Oliver, senare Gordon Ramsay, och båda banade väg för en ny generation av kända "kockar" som byggde ett riktigt varumärke från sitt namn, som hänger över ett stort affärsimperium.
Kaj je bilo na meniju leta 2014? Tudi letos so splet obnoreli mnogi nori recepti in kulinarične kreacije, ki jih lahko najdemo in si jih celo naročimo v različnih restavracijah po svetu. Kot so to počeli med drugim tudi v oddaji Epic Meal Time, vam predstavljamo letošnje pretirano kalorične kreacije leta 2014. Glede na vaš način prehrane vas bodo te kreacije mogoče navdušile ali pa se vam bodo gabile.
Alla trogna besökare av Open Kitchen, som luktar på de läckra bitarna från den populära matmarknaden i Ljubljana även under de kallare månaderna, kan från och med nu förbereda de gastronomiska upptäckterna av Open Kitchen själva i skyddet av vårt hem. Det har nämligen publicerats en samling recept på de mest hyllade rätterna från Pogačarjev trg.
Under bryggeriets 150-årsjubileum vaknade en ölhall till liv i byggnaden till det gamla mälteriet Pivovarna Union, som från och med nu kommer att utgöra en social mötesplats för älskare av öl och god mat i Ljubljana.
Las Vegas. Syndens stad, neonljus och, på senare år, världens kulinariska huvudstad. 1946 öppnade Flamingo Hotel i Las Vegas och uppkomsten av hasardspel började. Nästan femtio år senare gjorde Wolfgang Puck, den första kändiskocken som prövade lyckan i Las Vegas, något liknande med sin Spago-restaurang.
Chowhound, ett onlinematforum i New York, startat 1997 av Jim Leff och Bob Okumura anses vara början på matbloggandet. Fram till dess vilade anteckningar, tankar och idéer om matlagning, råvaror, matlagning, restauranger och recept på papper i form av anteckningar i anteckningsböcker, tidningar och böcker. Vi kikade också in i världen av utvalda slovenska kulinariska bloggare, som var och en hittade en speciell kulinarisk upplevelse med sin egen marknadsnisch.
Hösten är den tiden på året när du, när du går genom gatorna, kan känna lukten av otaliga olika dofter överallt, som sveper från köken i husen i gamla stan. Om lukten av kanel och kryddnejlika och glögg är förebud om vintern, är hösten med doften av kastanjer inte bara en vinterouvertyr, utan en klass för sig i smakernas och bildernas kulinariska rike. Det är en tid då borden är fulla av godsaker, och hemmagjord strudel kräver att man undersöker gamla mormors recept och letar efter den där lilla, mystiska, fantastiska saken som för tillbaka även avlägsna ögonblick från det förflutna.
Gostilna Jezero Kaval Group se nahaja na robu Ljubljanskega barja, le nekaj kilometrov stran od središča Ljubljane. Umeščena ob rob naravnega ljubkega jezerca, v objemu Barja in obrobnih zelenih gričev, ki kar vabijo na sprehod v prvinsko naravo, ponuja v prijetnem domačem ambientu kulinarično razvajanje priznanih Kavalovih chefov.