Krásné slunečné dny jsou jako stvořené k posezení ve stínu - zejména dobrých restaurací a taveren, které najdete na svých krásných dvorech a terasách. Jaké jsou tedy v Lublani restaurace, které se kromě dobré kulinářské nabídky mohou pochlubit také krásnými zahradami, terasami a dvory? Jaké jsou nejkrásnější lublaňské terasy a nádvoří na letní oběd?
kulinářské
Čips je za mnoge eden najljubših prigrizkov. V kolikor nas po vsaki izpraznjeni vrečki slane pregrehe peče vest, se odločimo za veliko bolj zdravo alternativo in si čips pripravimo sami. Ko lahko v hrustljavem uživamo brez odrekanj…
Mladý šéfkuchař Mitja Horvat a jeho věrný pomocník Janez Karlin začali své velké kulinářské dobrodružství ve Slovinsku. FerFud "foodtruck", který nabízí kvalitní pouliční jídlo, zaparkoval na lublaňském trhu a poprvé naservíroval návštěvníkům jemné sousto za férovou cenu. Pro všechny, kteří se nemohli kulinářské akce zúčastnit, uvádíme seznam míst a akcí, kde si v budoucnu můžete pochutnat na pochoutkách FerFud.
V rámci Lent Festivalu se na pobřeží Drávy již popáté vrací SladoLent, největší slovinská streetfoodová promenáda, kde mezi 3. a 11. červencem budeme moci ochutnat kulinářské výtvory 27 špičkových slovinských šéfkuchařů.
Kdysi tu byl Jamie Oliver, později Gordon Ramsay a oba vydláždili cestu nové generaci slavných „kuchařů“, kteří ze svého jména vybudovali skutečnou značku, která visí nad rozsáhlým obchodním impériem.
Kaj je bilo na meniju leta 2014? Tudi letos so splet obnoreli mnogi nori recepti in kulinarične kreacije, ki jih lahko najdemo in si jih celo naročimo v različnih restavracijah po svetu. Kot so to počeli med drugim tudi v oddaji Epic Meal Time, vam predstavljamo letošnje pretirano kalorične kreacije leta 2014. Glede na vaš način prehrane vas bodo te kreacije mogoče navdušile ali pa se vam bodo gabile.
Všichni věrní návštěvníci Otevřené kuchyně, kterým i v chladnějších měsících voní lahodné sousta z oblíbeného lublaňského potravinářského trhu, si od nynějška mohou gastronomické objevy Otevřené kuchyně připravovat sami v přístřešku našeho domova. Jmenovitě vyšla sbírka receptů nejslavnějších jídel z Pogačarjev trg.
V stavbi stare sladarne Pivovarne Union je v letu 150. jubileja pivovarne zaživela pivnica, ki bo odslej naprej skrbela za družabno stičišče ljubiteljev piva in dobre kulinarike v Ljubljani.
Las Vegas. Město hříchu, neonů a v posledních letech i kulinářské hlavní město světa. V roce 1946 byl v Las Vegas otevřen hotel Flamingo a začal vzestup hazardu. Téměř o padesát let později Wolfgang Puck, první slavný šéfkuchař, který zkusil štěstí v Las Vegas, udělal něco podobného se svou restaurací Spago.
Chowhound, online food forum v New Yorku, založené v roce 1997 Jimem Leffem a Bobem Okumurou je považováno za začátek foodblogu. Do té doby poznámky, myšlenky a nápady o přípravě jídla, surovinách, vaření, restauracích a receptech spočívaly na papíře v podobě poznámek v sešitech, časopisech a knihách. Nakoukli jsme také do světa vybraných slovinských kulinářských blogerů, z nichž každý našel speciální kulinářský zážitek s vlastní mezerou na trhu.
Podzim je roční období, kdy při procházkách ulicemi všude cítíte nespočet různých pachů, které se linou z kuchyní domů starého města. Jestliže vůně skořice a hřebíčku a svařeného vína jsou předzvěstí zimy, podzim s vůní kaštanů není jen zimní předehrou, ale třídou sama pro sebe v kulinářské říši chutí a obrazů. Je to doba, kdy jsou stoly plné dobrot a domácí štrúdl vyzývá ke zkoumání receptů staré babičky a hledání té malé, tajemné, skvělé věci, která vrací i vzdálené okamžiky z minulosti.
Jezero Kaval Group Inn se nachází na okraji Ljubljanských bažin, jen pár kilometrů od centra Lublaně. Nachází se na okraji krásného přírodního jezera, v objetí Barje a okolních zelených kopců, které zvou k procházkám nedotčenou přírodou, a nabízí kulinářský požitek od renomovaných kuchařů Kavalo v příjemné domácké atmosféře.