Začátkem roku ožil nový bar v centru Lublaně. Brodo, nový sandwich shop v přízemí Metalky, je v současnosti nejvíce „in“ restaurací s sebou v hlavním městě. To, co Luka s Urškou zvládli před rokem s jídlem na občerstvovačce Ludi, to letos přenesli na rychlý oběd zabalený v báglu.
kulinářské
Restaurant Day ali Dan restavracije je praznik hrane, ki ga prostovoljno soustvarja na tisoče ljudi po svetu, ki tako organizirajo kot obiskujejo enodnevne restavracije. Globalni dogodek, ki poteka štirikrat letno, ljudi spodbuja, da kot ljubiteljski kuharji za en dan prostovoljno odprejo svojo restavracijo, kavarno, organizirajo piknik itd.
Gorčica je nepogrešljiva spremljevalka klobas in mesa ter skoraj obvezen dodatek k hitri prehrani. Morda se vam zato zdi, da podobno kot kečap ni zdrava. A ni tako. Gorčica je še kako zdrava. Sploh pa domača, ki kar prekipeva od zdravilnih lastnosti. Gorčica spada med najstarejše začimbe, prvi recept za njeno pripravo pa so v 1. stoletju napisali Rimljani. No, mi ne bomo obrisali prah s prastarega recepta, pač pa si bomo ogledali takšnega, ki ustreza življenju v 21. stoletju, ko je tempo hiter in se nimamo časa predolgo muditi v kuhinji. Zato je tukaj recept za domačo gorčico v 15 sekundah.
Zrekonstruovaná jižní část tržiště čeká návštěvníky na BTC City Market v Lublani, který návštěvníkům nabízí nové chutě. S pestrou kulinářskou nabídkou vycházející z konceptu street foodu přináší šest cateringových společností španělská, asijská a vegetariánská jídla a nechybí ani hamburgery.
Jarní salát potěší každého. Přináší svěžest na talíř a probouzí chuťové buňky svou originální chutí. Tentokrát jsme si trochu pohráli s kreativitou.
Ti je že zmanjkalo idej, kaj pojesti za zajtrk? Si želiš preizkusiti nove žitarice za zdrav začetek dneva blagovne znamke Nutrisslim? Gre za drugačen, zdrav in hranljiv zajtrk. Hitro odgovori na nagradno vprašanje in zadeni paket žitaric za zdrav zajtrk.
Světový bestseller kulinářských lahůdek Dinner in the Sky se vrací do hlavního města! Letos ochutnáme Lublaň ve vzduchu mezi 13. a 17. květnem.
Vas mika razvajanje brbončic? Za vas imamo izjemen predlog. Vas zanima kateri? 6. in 7. maja 2016 se bo v Kranjski Gori odvil edinstven kulinarični dogodek - 1. Mednarodni kulinarični festival Kranjska Gora 2016. Za vas bodo kuhali kuharji iz Slovenije, Italije in Hrvaške.
Někdy se zdá neuvěřitelné, co si lidé dávají na pizzu. Mnoho pizz nemá s původní margheritou mnoho společného. Jednou takovou je pizza The Bomb podávaná v jihokorejské restauraci The Place, která na první pohled připomíná nadýchané těsto, ale pak se dějí kouzla s ohněm... Asi nejneobvyklejší pizza na světě.
Soufflé je rychlý, ale jemný dezert, na který hosté netrpělivě čekají se lžící v ruce, zatímco se peče. Pod kůrkou by měla být tekutá. Obvykle se připravuje v malé keramické popř skleněné misky merekinu (to slovo je jako suflé francouzského původu), ale pomerančové suflé, které vám představujeme níže, se místo toho podává v pomerančové slupce.
V sobotu 16. dubna 2016 se již 10. ročník bude konat Bosnian Food Festival, který se ponese ve znamení obří baklavy. Sdružení žen Zemzem bude s typickým bosenským dezertem vážícím více než 250 kilogramů stíhat Guinessův rekord pro největší a nejtěžší baklavu na světě. Jdete na rande s historií?
Znáte nejjednodušší způsob, jak nakrájet cibuli? Cibuli používáme v kuchyni hojně a většině z nás při krájení ukápne slza. Protože jsme to střihli špatně. Jak krájet cibuli, abyste předešli nepříjemným slzám, jsme vám již řekli, nyní vám však představujeme další užitečný trik, který vám usnadní krájení cibule na kousky libovolné velikosti a tvaru.