Au début de l'année, un nouveau bar a vu le jour dans le centre de Ljubljana. Brodo, la nouvelle sandwicherie du rez-de-chaussée de Metalka, est actuellement le restaurant de plats à emporter le plus "in" de la capitale. Ce que Luka et Urška ont réussi il y a un an avec des repas au snack-bar Ludi, cette année, ils l'ont transformé en un déjeuner rapide emballé dans un bagel.
culinaire
Restaurant Day est un festival gastronomique volontairement co-créé par des milliers de personnes à travers le monde qui organisent et visitent des restaurants d'une journée. Cet événement mondial, organisé quatre fois par an, encourage les gens à se porter volontaires en tant que chefs amateurs pour ouvrir leur propre restaurant, café, organiser un pique-nique, etc. pendant une journée.
La moutarde est un accompagnement indispensable des saucisses et de la viande et un ajout presque obligatoire à la restauration rapide. C'est peut-être pour ça que vous pensez que, comme le ketchup, ce n'est pas sain. Mais ce n'est pas comme ça. La moutarde est toujours saine. Surtout fait maison, qui regorge de propriétés curatives. La moutarde est l'une des épices les plus anciennes, et la première recette pour sa préparation a été écrite par les Romains au 1er siècle. Bon, on ne dépoussiérera pas une recette ancestrale, mais on en regardera une qui convient à la vie au 21ème siècle, quand le rythme est rapide et qu'on n'a pas le temps de se précipiter trop longtemps en cuisine. Alors voici une recette de moutarde maison en 15 secondes.
La partie sud rénovée du marché attend les visiteurs au BTC City Market de Ljubljana, qui offre aux visiteurs de nouveaux goûts. Avec une offre culinaire variée basée sur le concept de street food, six traiteurs proposent des plats espagnols, asiatiques et végétariens, et les hamburgers ne manquent pas non plus.
La salade printanière rend tout le monde heureux. Il apporte de la fraîcheur dans l'assiette et réveille les papilles avec son goût original. Cette fois, nous avons joué un peu avec la créativité.
Vous êtes à court d'idées pour quoi manger au petit-déjeuner ? Envie de tester les nouvelles céréales pour bien démarrer la journée de la marque Nutrisslim ? C'est un petit-déjeuner différent, sain et nutritif. Répondez rapidement à la question du prix et gagnez un paquet de céréales pour un petit-déjeuner sain.
Le best-seller mondial des délices culinaires Dinner in the Sky revient dans la capitale ! Cette année, nous goûterons Ljubljana dans les airs entre le 13 et le 17 mai.
Êtes-vous tenté de chouchouter vos papilles ? Nous avons une proposition étonnante pour vous. Etes-vous intéressé par lequel ? Les 6 et 7 mai 2016, un événement culinaire unique aura lieu à Kranjska Gora - le 1er Festival culinaire international de Kranjska Gora 2016. Des chefs de Slovénie, d'Italie et de Croatie cuisineront pour vous.
Parfois, il semble incroyable ce que les gens mettent sur la pizza. De nombreuses pizzas n'ont pas grand-chose en commun avec la margherita originale. C'est le cas de la pizza The Bomb, servie au restaurant sud-coréen The Place, qui ressemble à première vue à une pâte feuilletée, mais ensuite la magie opère avec le feu... Probablement la pizza la plus insolite au monde.
Le soufflé est un dessert rapide à préparer mais délicat que les convives attendent avec impatience, une cuillère à la main, pendant la cuisson. Il doit couler sous la croûte. Il est généralement préparé dans une petite céramique ou dans un récipient en verre (le mot est d'origine française, tout comme soufflé), mais le soufflé à l'orange, que nous vous présentons ci-dessous, est plutôt servi dans un zeste d'orange.
Le samedi 16 avril 2016 aura lieu pour la 10e année consécutive le Festival de la gastronomie bosniaque, marqué par un baklava géant. L'association des femmes Zemzem va tenter de battre le record Guinness du baklava le plus gros et le plus lourd du monde avec un dessert typiquement bosniaque pesant plus de 250 kilos. Vous venez à un rendez-vous avec l'histoire ?
Veste, kako najpreprosteje narezati čebulo? Čebulo v kuhinji uporabljamo pogosto in večina izmed nas med rezanjem potoči kakšno solzo. Ker jo režemo narobe. Kako rezati čebulo, da preprečimo neprijetno solzenje oči, smo vam že izdali, zdaj pa vam predstavljamo še uporaben trik, s katerim boste najenostavneje narezali čebulo na poljubno velike in oblikovane koščke.