V začetku leta je v središču Ljubljane zaživel nov lokal. Brodo, nova sendvičarna v pritličju Metalke, je trenutno najbolj "in" lokal s hrano za s sabo v prestolnici. Kar je Luku in Urški pred dobrim letom uspelo z obroki v okrepčevalnici Ludi, sta letos prenesla na hitro kosilo, zapakirano v bagel.
culinario
Restaurant Day ali Dan restavracije je praznik hrane, ki ga prostovoljno soustvarja na tisoče ljudi po svetu, ki tako organizirajo kot obiskujejo enodnevne restavracije. Globalni dogodek, ki poteka štirikrat letno, ljudi spodbuja, da kot ljubiteljski kuharji za en dan prostovoljno odprejo svojo restavracijo, kavarno, organizirajo piknik itd.
La mostaza es un acompañante indispensable de embutidos y carnes y un complemento casi obligado de la comida rápida. Quizás por eso piensas que, como el ketchup, no es saludable. Pero no es así. La mostaza sigue siendo saludable. Sobre todo casero, que está repleto de propiedades curativas. La mostaza es una de las especias más antiguas, y la primera receta para su preparación fue escrita por los romanos en el siglo I. Bueno, no vamos a desempolvar una receta antigua, pero vamos a ver una que se adapte a la vida en el siglo XXI, cuando el ritmo es rápido y no tenemos tiempo para apresurarnos en la cocina por mucho tiempo. Así que aquí hay una receta de mostaza casera en 15 segundos.
La renovada parte sur del mercado espera a los visitantes en el BTC City Market de Liubliana, que ofrece a los visitantes nuevos sabores. Con una variada oferta culinaria basada en el concepto de street food, seis proveedores de catering traen platos españoles, asiáticos y vegetarianos, y tampoco faltan las hamburguesas.
La ensalada de primavera hace felices a todos. Aporta frescura al plato y despierta las papilas gustativas con su sabor original. Esta vez jugamos un poco con la creatividad.
¿Te has quedado sin ideas de qué desayunar? ¿Quieres probar nuevos cereales para empezar el día de forma saludable de la marca Nutrisslim? Es un desayuno diferente, sano y nutritivo. Contesta rápidamente la pregunta del premio y gana un paquete de cereales para un desayuno saludable.
¡El bestseller mundial de delicias culinarias Dinner in the Sky regresa a la capital! Este año saborearemos Liubliana en el aire entre el 13 y el 17 de mayo.
¿Estás tentado a mimar tus papilas gustativas? Tenemos una propuesta increíble para ti. ¿Estás interesado en cuál? Los días 6 y 7 de mayo de 2016 tendrá lugar en Kranjska Gora un evento culinario único: el 1er Festival Culinario Internacional Kranjska Gora 2016. Chefs de Eslovenia, Italia y Croacia cocinarán para usted.
A veces parece increíble lo que la gente le pone a la pizza. Muchas pizzas no tienen mucho en común con la margherita original. Una de ellas es la pizza The Bomb, servida en el restaurante surcoreano The Place, que a primera vista parece masa inflada, pero luego aparece la magia con el fuego... Probablemente la pizza más inusual del mundo.
Un soufflé es un postre de preparación rápida pero delicado que los comensales esperan ansiosos con una cuchara en la mano mientras se hornea. Debe estar líquido debajo de la corteza. Suele prepararse en una pequeña cerámica o en un recipiente de cristal (la palabra es de origen francés, igual que soufflé), pero el soufflé de naranja, que os presentamos a continuación, se sirve en cambio con piel de naranja.
V soboto, 16. aprila 2016, bo že 10. leto zapored potekal Festival bosanske hrane, ki bo v znamenju baklave velikanke. Žensko združenje Zemzem bo namreč z več kot 250 kilogramov težko tipično bosansko sladico lovilo Guinnessov rekord za največjo in najtežjo baklavo na svetu. Prideš na zmenek z zgodovino?
Veste, kako najpreprosteje narezati čebulo? Čebulo v kuhinji uporabljamo pogosto in večina izmed nas med rezanjem potoči kakšno solzo. Ker jo režemo narobe. Kako rezati čebulo, da preprečimo neprijetno solzenje oči, smo vam že izdali, zdaj pa vam predstavljamo še uporaben trik, s katerim boste najenostavneje narezali čebulo na poljubno velike in oblikovane koščke.