Na początku roku w centrum Lublany powstał nowy bar. Brodo, nowy sklep z kanapkami na parterze Metalki, to obecnie najbardziej „popularna” restauracja na wynos w stolicy. To, co Luka i Urška udało się rok temu z posiłkami w barze przekąskowym Ludi, w tym roku przenieśli to na szybki lunch zapakowany w bajgiel.
kulinarny
Restaurant Day to festiwal jedzenia, który dobrowolnie współtworzy tysiące ludzi na całym świecie, którzy zarówno organizują, jak i odwiedzają jednodniowe restauracje. Globalne wydarzenie, odbywające się cztery razy w roku, zachęca ludzi do wolontariatu jako kucharze-amatorzy, aby otworzyć własną restaurację, kawiarnię, zorganizować piknik itp. na jeden dzień.
Musztarda to niezastąpiony dodatek do wędlin i mięs oraz niemal obowiązkowy dodatek do fast foodów. Może dlatego myślisz, że podobnie jak ketchup nie jest zdrowy. Ale to nie tak. Musztarda jest nadal zdrowa. Zwłaszcza domowej roboty, która ma właściwości lecznicze. Musztarda to jedna z najstarszych przypraw, a pierwszy przepis na jej przygotowanie spisali Rzymianie w I wieku. Cóż, nie będziemy odkurzać starożytnego przepisu, ale przyjrzymy się takiemu, który pasuje do życia w XXI wieku, kiedy tempo jest szybkie i nie mamy czasu na zbyt długie bieganie w kuchni. Oto przepis na domową musztardę w 15 sekund.
Odnowiona południowa część rynku czeka na gości na targu miejskim BTC w Lublanie, który oferuje odwiedzającym nowe smaki. Dzięki zróżnicowanej ofercie kulinarnej opartej na koncepcji street food, sześciu dostawców cateringu przynosi dania kuchni hiszpańskiej, azjatyckiej i wegetariańskiej, nie brakuje też hamburgerów.
Wiosenna sałatka zadowoli każdego. Wnosi na talerz świeżość i rozbudza kubki smakowe swoim oryginalnym smakiem. Tym razem trochę pobawiliśmy się kreatywnością.
Skończyły Ci się pomysły na to, co zjeść na śniadanie? Chcesz spróbować nowych płatków na zdrowy początek dnia od marki Nutrisslim? To inne, zdrowe i pożywne śniadanie. Odpowiedz szybko na pytanie konkursowe i wygraj paczkę płatków śniadaniowych.
Światowy bestseller kulinarnych rozkoszy Dinner in the Sky powraca do stolicy! W tym roku Lublanę będziemy czuć w powietrzu między 13 a 17 maja.
Czy masz ochotę rozpieszczać swoje kubki smakowe? Mamy dla Ciebie niesamowitą propozycję. Interesuje Cię który? W dniach 6 i 7 maja 2016 w Kranjskiej Gorze odbędzie się wyjątkowe wydarzenie kulinarne - I Międzynarodowy Festiwal Kulinarny Kranjska Gora 2016. Gotować będą dla Was szefowie kuchni ze Słowenii, Włoch i Chorwacji.
Czasami wydaje się niewiarygodne, co ludzie wkładają do pizzy. Wiele pizz nie ma wiele wspólnego z oryginalną margheritą. Jedną z takich jest pizza The Bomb, serwowana w południowokoreańskiej restauracji The Place, która na pierwszy rzut oka przypomina ciasto francuskie, ale z ogniem dzieje się magia... Prawdopodobnie najbardziej niezwykła pizza na świecie.
Suflet to szybki w przygotowaniu, ale delikatny deser, na który goście z łyżką w dłoni czekają podczas pieczenia. Powinien być płynny pod skórką. Zwykle jest przygotowywany w małym ceramicznym lub szklane miseczki z merekinem (słowo to przypomina suflet pochodzenia francuskiego), ale suflet pomarańczowy, który prezentujemy poniżej, podawany jest zamiast tego w skórce pomarańczowej.
W sobotę 16 kwietnia 2016 po raz 10. z rzędu odbędzie się Bośniacki Festiwal Żywności, który uświetni gigantyczna baklawa. Stowarzyszenie kobiet Zemzem będzie walczyć o rekord Guinnessa w kategorii największa i najcięższa baklawa na świecie z typowym bośniackim deserem ważącym ponad 250 kilogramów. Idziesz na randkę z historią?
Czy wiesz, jak najłatwiej pokroić cebulę? Często używamy cebuli w kuchni i większość z nas roni łzy podczas jej krojenia. Ponieważ źle to przycięliśmy. Powiedzieliśmy już, jak pokroić cebulę, aby zapobiec nieprzyjemnemu łzawieniu oczu, ale teraz przedstawiamy kolejny przydatny trik, który ułatwi pokrojenie cebuli na kawałki dowolnej wielkości i kształtu.