في الفترة التي تسبق العطلات، عندما تصبح الأيام باردة في الشتاء، يشعر الكثير من الناس بتحسن في ملجأ منزل دافئ. هناك يمكننا تدفئة أنفسنا بالشوكولاتة الساخنة أو الكاكاو أو الحساء الدافئ اللذيذ. لقد أعددنا لك وصفة حساء الجزر بالزنجبيل - وهي وجبة صحية للغاية يمكنك تحضيرها بطريقة بسيطة تمامًا.
أوب طقس بارد أنها تناسبنا بشكل أفضل اطباق ساخنه وواحدة من أكثرها تكلسًا وشعبية بالتأكيد شوربة خضار. بجانب طعم لذيذ ولكن لديها حساء الجزر مع الزنجبيل أيضا الكثير من الفوائد ل صحة: الجزر سوف يقوي جهازك الجهاز المناعي وتحسين الخاص بك رؤيةوالزنجبيل سوف يعتني بك هضمها و تيار الدم.
يتم تحضير الحساء بشكل كامل بسيط ويتطلب فقط عدد قليل من المكونات.
شوربة الجزر بالزنجبيل
المكونات
- المقادير:
- 3 ملاعق كبيرة من الزبدة
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 كوب بصل مفروم
- 7 حبات جزر متوسطة الحجم
- 2 كوب مرقة دجاج
- 2 كوب ماء
- 1 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون
- 1 قشر برتقالة
- الملح، حسب الرغبة
- فلفل، حسب الرغبة
- ثوم معمر، بقدونس، شمر... للتزيين
الاتجاهات
- نذوب الزبدة في قدر على نار متوسطة، ثم نضيف البصل والجزر مع التحريك من حين لآخر. يُطهى حتى ينضج البصل (5-8 دقائق)، ويُضاف قليل من الملح مع التحريك.
- أضيفي مرق الحساء والماء والزنجبيل. يُغلى المزيج ثم يُغطى المقلاة ويُطهى حتى ينضج الجزر (حوالي 20 دقيقة).
- هريس الحساء مع خلاط العصا. إذا رغبت في ذلك، أضف قليلًا من الملح وزينه بالثوم المعمر أو البقدونس أو الشمر. بالعافية!
نصائح إضافية:
- ل النسخة النباتية استخدم بدلا من الدجاج قاعدة حساء الخضار.
– يمكنك تحسين طعم الحساء بإضافة المزيد من الصلصة الخطوة الثانية أضف المزيد 3 شرائح من قشر البرتقالثم يتم إخراجها من الحساء بعد طبخها.
