To je eden tistih receptov, ki je pripravljen, kot bi mignil, brez veliko dela in truda, rezultat pa je neverjetno dobra in vizualno lepa slaščica.
Kulinarika
Priznamo, pita ni ravno hrana za hujšanje, a kaj je potem šele pita iz hamburgerja? Pita, da te kap! Dobesedno! V nadaljevanju vam zaupamo recept za to kalorijsko bombo, ob kateri boste uživali kot bogovi!
Vsak mesec bomo pripravili šest novih in zanimivih receptov, zato nas pridno spremljaj in sodeluj v nagradni igri Jamnice.
Domač jabolčni kompot je odlična ideja, ko ne vemo, kam z vsemi jabolki. Priprava je hitra in preprosta, ponudimo pa ga lahko kot samostojno sladico ali dodatek k suhi sladici.
Sisters Kurtoš, pekarnico v središču Ljubljane, kjer boste lahko okušali prav posebno madžarsko sladico, sta odprli sestri Špela in Maša skupaj z njunima partnerjema. Ker sta sestri glavni pri peki, se je tako ime Sisters Kurtoš ponujalo kar samo.
Kakšno mesto imajo lokalna živila, kot so mleko in mlečni izdelki, v vrhunski kulinariki? O tem smo govorili z vrhunskim chefom Matjažem Cotičem s Krasa. Sam meni, da je lokalni izdelek bolj svež in ima poln okus, kar pomembno vpliva na kakovost končne jedi in zadovoljstvo gosta. Pri ustvarjanju kulinaričnih specialitet zato vključuje lokalne surovine, prednost pa imajo tudi sezonska živila. V njegovih mojstrovinah lahko prepoznamo spoštljiv odnos do tradicionalne hrane, v kateri se prepletajo okusi Primorja, Krasa in Vipavske doline.
Presenetite svojo družino z nenavadnim, a zelo okusnim receptom.
Priljubljeno baklavo lahko pripravite tudi jagodami, kar jo bo naredilo še sočnejšo. Domača baklava z jagodami je namreč resnično slastna!
Med 17. in 18. novembrom 2017 bosta po različnih lokacijah v prestolnici potekala dva gurmanska festivala: 20. Slovenski festival vin in 10. festival kulinarike. Tako bodo obiskovalci lahko sočasno poskusili najboljša slovenska in tuja vina ter se udeležili vrhunskih degustacij in vinsko-kulinaričnih delavnic. Lepo vabljeni!
Pozabite na vaše običajne piščančje jedi, saj imamo danes nekaj popolnoma novega in navdušujočega! Polnjeni jajčevci s piščančjim mesom.
Poskusite ta vegetarijanski curry, ne bo vam žal!
Kljub priljubljenosti setov kuhinjskih nožev, ki jih imamo doma, po navadi večino dela opravimo samo z enim, največ dvema nožema. Pri nakupu se osredotočimo le na en kuhinjski nož; takšen, ki nam dobro leži v roki in ga lahko sproščeno uporabljamo. Če se v kuhinji pokaže potreba po drugačnem rezilu, lahko kupimo dodaten, namensko bolj specifičen kuhinjski nož in si tako počasi oblikujemo svoj set.