Je chléb zdravější, když ho nejdříve zmrazíte? Opravdu to změní jeho vliv na hladinu cukru v krvi a trávení, nebo je to jen další zjednodušené tvrzení o výživových hodnotách? V době, kdy se o chlebu mluví téměř víc než o cukru, se mražení náhle stává překvapivým „zdravým“ trikem.
Zdravé jídlo
Většina lidí si automaticky vybírá čerstvá rajčata v domnění, že jsou nejzdravější variantou. Srovnání čerstvých a konzervovaných rajčat však odhaluje překvapivý obraz: některé klíčové živiny jsou v konzervované formě dokonce obohaceny. Jak je možné, že zpracovaná rajčata v určitých ohledech překonávají čerstvá rajčata?
Proč je kolem brambor tolik otázek? Je pravda, že ohřáté brambory se mohou snadno otrávit?
Jsou považovány za velmi zdravé ořechy, plné vitamínů a dobrých tuků – ale nejsou mandle v nadměrném množství tak nevinné? Co se stane, když sníte příliš mnoho mandlí?
Pravděpodobně jste slyšeli, že tuňák je bohatý na bílkoviny, omega-3 mastné kyseliny a další prospěšné živiny. Není divu, že je na seznamech „zdravých potravin“ doporučovaných mnoha nutričními poradci, sportovními trenéry a dokonce i některými lékaři. V regálech supermarketů má prakticky VIP status, protože je extrémně praktický, trvanlivý a všestranný – od salátů přes sendviče až po těstoviny. Ale jako každý dobrý příběh, i tento má méně známou stránku.
První pohled na ovesné vločky je vším, jen ne vzrušující. Bez barev, bez lesku, často prosáklé klišé o „zdravé snídani“, kterou jíme jen tehdy, když se od dnešního dne rozhodneme žít skutečně zdravěji. Přesto se tato skromná miska ovesných vloček objevuje na stolech po celém světě po staletí – od skotské vysočiny až po hlavní města Asie – a mnozí přísahají, že jsou klíčem k jejich lepšímu zdraví.
Jsou vejce opravdu nejlepším zdrojem bílkovin k snídani? Co kdyby existovalo více výživných a pestřejší možností? A jak se rozhodnete, které potraviny skutečně zasytí a dodají energii bez zbytečného mlsání?
Co se skrývá za postavou Melanie Trumpové, která si i přes svůj věk zachovává štíhlou a mladistvou štíhlou postavu? Jak se jí daří v 55 letech vypadat jako za modelingových let? Odpověď není žádné tajemství, ale přesný nutriční přístup založený na jednoduchosti, důslednosti a chytrém výběru ingrediencí. To je údajně dieta Melanie Trumpové!
Zapomeňte na umělá aromata, cukrové bomby a nudné svačinky z sáčků. Se sušičkou ovoce a zeleniny si můžete doma vytvořit křupavé, přírodní a neuvěřitelně lahodné svačinky, které budou vaším společníkem po celý rok. 5 nejlepších sušiček ovoce a zeleniny!
Máte pocit, že stres diktuje tempo vašeho života? Cítíte se zadýchaní, když se ráno poprvé podíváte na svůj rozvrh? Možná je čas seznámit se s koktejlem kortizolu, který dobývá svět – ne kvůli svým módním výstřelkům, ale kvůli účinku, který má na vaše tělo.
Proč někteří lidé vypadají svěže a mladistvě i v padesáti, zatímco jiní si ve třicítce všímají vrásek a unaveného vzhledu? Jak můžete ovlivnit kolagen a pleť stravou, bez injekcí a drahých zákroků? To je k dietě proti stárnutí!
Dopřáváte si ho každý den bez váhání v domnění, že svému tělu prokazujete laskavost? Napadlo vás někdy, že nevinný doušek může způsobit nadýmání, únavu nebo dokonce skrytý zánět? Jogurt je mnohem víc než jen příjemná chuť – může se stát vaší silou nebo překážkou, pokud nevíte, co vlastně pijete.











