Káva je jednou z nejrozšířenějších neřestí na světě a při střídmé konzumaci je prý i prospěšná. Konzumace kofeinu prý snižuje únavu, zlepšuje krevní oběh a fungování našeho mozku, a tím také pomáhá rychleji myslet a věnovat více pozornosti. Ledová káva se stala královnou gastronomických požitků v letních měsících. Je to kávový nápoj, který nás v letních měsících osvěží, protože se podává za studena. Doporučujeme skvělé recepty na ledovou kávu, které si můžete připravit doma.
1. Caffe Affogato
Ingredience:
- 2 šálky vaší oblíbené kávy
- pár kousků vaší oblíbené čokolády
- čokoládový krém (čokoládová pomazánka)
- 3 kopečky vaší oblíbené zmrzliny
Kávu uvařte obvyklým způsobem, sceďte a nechte vychladnout. Na dno skleniček nebo kelímků přidejte čokoládový krém - pomazánku, kousky čokolády a kopeček zmrzliny. Poté vše zalijte studenou kávou a ozdobte sušenkou, čokoládovou strouhankou a lístky máty. Volba je na tobě.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
2. Thajská ledová káva
Ingredience:
- 2 šálky kávy
- 500 ml mléka
- 150 g cukru
- trochu skořice
- sladká smetana
- kokosový ořech
Kávu uvařte, sceďte a nechte vychladnout. V jiné misce zkaramelizujte cukr a přidejte skořici. Jeden šálek vychladlé kávy nalijte do mísy s karamelizovaným cukrem a zamíchejte. Před zalitím kávy můžete kousky zkaramelizovaného cukru rozdrtit tyčovým mixérem. Poté vše zalijeme mlékem. Tuto směs dejte do mrazáku a vytvořte led. Připravenou sklenici vyndáme z mrazáku a zalijeme dalším šálkem kávy, navrch přidáme šlehačku a posypeme kokosem.
Foto: Tijana Drndarski/ Unsplash3. Káva s ginem a tonikem
Ingredience:
- 250 ml ginu
- 2 šálky kávy
- 75 ml tonika
Gin s tonikem vychlaďte ve sklenici s ledem. Vše zalijte šálkem studené kávy. Užijte si osvěžující chuť, která vám vrátí energii.
Foto: Coffee Roasters/Unsplash
