Kava je jedan od najraširenijih poroka na svijetu, a ako se konzumira umjereno, kaže se da je i blagotvorna. Kaže se da konzumacija kofeina smanjuje umor, poboljšava cirkulaciju krvi i funkcioniranje našeg mozga, a time također pomaže da brže razmišljamo i obraćamo više pažnje. Ledena kava postala je kraljica gastronomskog užitka u ljetnim mjesecima. Riječ je o napitku od kave koji nas osvježava u ljetnim mjesecima jer se poslužuje hladan. Preporučujemo odlične recepte za ledenu kavu koju možete napraviti kod kuće.
1. Caffe Affogato
Sastojci:
- 2 šalice vaše omiljene kave
- nekoliko komadića vaše omiljene čokolade
- čokoladna krema (čokoladni namaz)
- 3 kuglice vašeg omiljenog sladoleda
Kavu skuhajte na uobičajen način, procijedite i ostavite da se ohladi. Na dno čaša ili šalica dodajte čokoladnu kremu – namaz, komadiće čokolade i kuglicu sladoleda. Zatim sve prelijte hladnom kavom i ukrasite kolačićem, čokoladnim mrvicama i listićima mente. Tvoj izbor.
Pogledajte ovu objavu na Instagramu
2. Tajlandska ledena kava
Sastojci:
- 2 šalice kave
- 500 ml mlijeka
- 150 g šećera
- malo cimeta
- slatko vrhnje
- kokos
Skuhajte kavu, procijedite i ostavite da se ohladi. U drugoj posudi karamelizirajte šećer i dodajte cimet. Jednu šalicu ohlađene kave ulijte u posudu s karameliziranim šećerom i promiješajte. Prije ulijevanja kave komadiće karameliziranog šećera možete usitniti štapnim mikserom. Zatim sve preliti mlijekom. Ovu smjesu stavite u zamrzivač da napravite led. Pripremljenu čašu izvadite iz zamrzivača i prelijte drugom šalicom kave, na vrh dodajte šlag i pospite kokosom.
Foto: Tijana Drndarski/ Unsplash3. Gin tonic kava
Sastojci:
- 250 ml džina
- 2 šalice kave
- 75 ml tonika
Ohladite gin tonic u čaši s ledom. Sve prelijte šalicom hladne kave. Uživajte u osvježavajućem okusu koji će vam vratiti energiju.
Fotografija: Pržionice kave/Unsplash
