Recept: 3 ledene kave za vroče poletne dni

Foto: Envato

Kava je ena najbolj razširjenih razvad na svetu in ob zmernem uživanju naj bi bila tudi koristna. Uživanje kofeina naj bi zmanjšalo utrujenost, izboljševalo prekrvavljenost in delovanje naših možganov, s tem pa pripomoglo tudi k hitrejšemu razmišljanju in večji pozornosti. Ledena kava je v poletnih mesecih postala kraljica gastronomskega užitka. Gre za kavni napitek, ki nas v poletnih mesecih osveži, saj je postrežena hladna. Priporočamo odlične recepte za ledeno kavo, ki jih lahko pripravite doma.

1. Caffe Affogato

Sestavine:

  • 2 skodelici vaše najljubše kave
  • nekaj koščkov vaše najljubše čokolade
  • čokoladno kremo (čokoladni namaz)
  • 3 kepice vašega najljubšega sladoleda

Kavo skuhajte na običajen način, jo precedite in pustite, da se ohladi. V kozarce ali skodelice na dno dodajte čokoladno kremo – namaz, koščke čokoladne in kepico sladoleda. Nato vse skupaj prelijete s hladno kavo in okrasite s piškotom, čokoladnimi mrvicami, listi mete. Izbira je vaša.

 

View this post on Instagram

 

A post shared by cafenoma (@cafe_no_ma)

2. Tajska ledena kava

Sestavine:

  • 2 skodelici kave
  • 500 ml mleka
  • 150 g sladkorja
  • malo cimeta
  • sladko smetano
  • kokos

Skuhajte kavo, jo precedite in pustite, da se ohladi. V drugi posodi karamelizirajte sladkor in dodajte cimet. Eno skodelico ohlajene kave vlijete v skledo s karameliziranim sladkorjem in premešajte. Predno vlijete kavo lahko koščke karameliziranega sladkorja zdrobite s paličnim mešalnikom. Nato vse skupaj prelijete z mlekom. To mešanico postavite v zamrzovalnik, da se naredi led. Pripravljen kozarec vzamete iz zamrzovalnika ter ga prelijete z drugo skodelico kave, na vrh dodate stepeno smetano in potresete s kokosom.

Foto: Tijana Drndarski/ Unsplash

3. Gin tonik kava

Sestavine:

  • 250 ml gina
  • 2 skodelici kave
  • 75 ml tonik

Gin in tonik ohladite v kozarcu z ledom. Vse skupaj prelijte s skodelico hladne kave. Uživajte v osvežujočem okusu, ki vam bo povrnil energijo.

Foto: Coffee Roasters/Unsplash

Z vami od leta 2004

City Magazine od leta 2004 ustvarja vsebine za urbanega nomada, ki želi dobro in hitro informacijo. Ustvarili smo preko 30.000 spletnih prispevkov in 250 tiskanih izzidov!