Tento recept je ideální pro dny, kdy chcete jíst něco krémového a nebaví vás péct něco speciálního nebo chodit do cukrárny.
Nebudete tomu věřit, jen z vody a čokolády můžete vyrobit fantastickou pěnu, která vás ohromí svou plnou chutí!
Čokoláda a vodní pěna
Ingredients
- 1. směs:
180 gramů hořké čokolády 60 ml vody + 70 ml studené vody z lednice
2. směs:
- 180 gramů mléčné čokolády 60 ml vody + 60 ml studené vody z lednice 3. směs: 180 gramů bílé čokolády 60 ml vody + 40 ml studené vody z lednice
Directions
- Každý druh čokolády rozpusťte v mikrovlnné troubě na 30 sekund v 60 ml vody a promíchejte.
- Znovu vařte v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund a znovu promíchejte. Pokud zbyde nějaká nerozpuštěná čokoláda, opakujte proces dalších deset sekund.
- Každou směs pak vložte do igelitového sáčku a dejte na hodinu do mrazáku.
- Za studena promíchejte každou směs jednotlivě na vysoké otáčky, dokud nebude hladká a světlejší, za současného přilévání studené vody z lednice.
- Nakonec směs po vrstvách nalijte do sklenice - hořkou, mléčnou, pak bílou čokoládu a dejte na půl hodiny do lednice.
