Mlsouni, „mlsouni“ a všichni, kdo mají rádi štrukli, pozor! 1. března 2017 byla v Lublani otevřena první štuková prodejna ve Slovinsku. Pod Plečnikovy arkády nás zve Moji štruklji Slovenije, kde se prolíná tradiční přístup k přípravě slovinských jídel a výzvy moderní kuchyně. Je vytvořen šéfkuchařem Peterem Vogelnikem, který s respektem k tradici, mnohaletými zkušenostmi, pracovitostí, znalostmi a inovacemi připravuje ty nejcennější a nejrozmanitější štrukli špičkové kvality, které nenechají nikoho lhostejným. nevěříš tomu? Zkus to!
místní
Alexander bistro, nové kulinářské místo v Mariboru, je osobním projektem Klemna a Any Flisarových. Vytvořili pečlivě vybavené bistro, které nabízí zdravé snídaně, sezónní bowle a kultovní Alexander burgery.
Ek bistro se nachází daleko od největšího shonu v Lublani as výhledem na Ljubljanici, na rohu Petkovškovi nábrežje a Usnjarska ulice. Nová restaurace u Žitného mostu se zaměřuje na nabídku snídaní a brunch jídel, která se hodí i k obědu.
VIGÒ ICE CREAM otevřela své brány v centru Lublaně pro všechny milovníky pravé italské zmrzliny, čokoládové nadšence a gurmány.
Lublaň je bohatší o další kulinářský bod, kde se budete rádi bavit u lahodných jídel a mnoha koktejlů. Řeč je o Foodpornu, který otevřel své brány na konci ledna.
Černá zrna jsou zasílána pouze do jedné země, producenta kávy – Kolumbie, a odtud přináší slovinským milovníkům nápoje řadu vůní a chutí, které odrážejí geografickou rozmanitost země a jejích obyvatel. Kolumbijské černé zlato lze nyní ochutnat a zakoupit v Gornji trg v Lublani, kde na nás čeká prvotřídní káva.
Říká se, že den je znám do rána. Nejdůležitější a nejkrásnější částí dne je, když po vydatné a zdravé snídani začneme den naší oblíbenou kávou. Většina si připravuje kávu doma, jiní prožívají svůj ranní rituál v příjemné atmosféře své oblíbené kavárny. Pokud je prostor stále inspirativní, je to skvělá kombinace pro dobrý začátek dne.
V restauraci Gaudi v centru Lublaně najdete denní nabídku jídel, připravovaných s péčí a podle pokynů ajurvédského centra. Důraz je kladen na pravou slovinskou kuchyni a recepty z doby před sto lety, kdy Slovinci jedli maso většinou jen v neděli.
Které hospůdky, bary, restaurace, muzea a další zákoutí našeho krásného hlavního města Lublaně jsou podle turistů nejvíce hipsterské?
Na Gornji trg v Lublani objevíme „totally friendly bar“ Café Kolaž, který zaujme okouzlujícím interiérem, přesvědčí zdravou kulinářskou nabídkou a v zimě zahřeje sladkým punčem.
V lublaňském Placu ožila samoobslužná pivní stěna, která dává pijákovi úplnou kontrolu nad čepováním piva. „Vaše dýmka, vaše pivo“ je jejich motto. Jde o první pivní stěnu svého druhu nejen ve Slovinsku, ale na celém Balkáně.
Poslední listopadový čtvrtek otevřel své brány nejnovější burger bar v Lublani. Pop's Place se může pochlubit tím nejmodernějším jídlem a pitím současnosti – hamburgery a řemeslným nebo butikovým pivem – a zaujme moderním interiérem s nádechem trendy industriálního stylu.