Flydende og cremet, kold eller iset, krydret eller krydret, og frem for alt friske - kolde sommersupper er vigtige og populære på en varm sommerdag, og vi præsenterer dig for nogle hurtige og gode.
grøntsager
Lad os glemme alt om kedelige kartoffelchips og tilberede en af de fremragende hjemmelavede sprøde lækkerier, som med supplerende dips er vinderne af stille aftener med vores yndlings tv-serie.
Hvis vi ikke kan hellige os en sund kost i den travle arbejdsuge, forkæler vi os i hvert fald med en sund kost i weekenden, der hovedsageligt består af frugt, grøntsager og usødet væske.
Efteråret er tiden, hvor forfriskende frugter og friske grøntsager erstattes af varmere retter, der trøster os, når koldere dage kryber ind i vores liv. Så længe vi kan lide at sørge for fremragende psykofysisk velvære selv i de kolde måneder, forkæler vi os hver dag i stedet for et tungt måltid med en af de lækre frugt- og grøntsagssmoothies, som forsyner vores krop med de nødvendige vitaminer og mineraler , hjælpe med at fjerne toksiner fra kroppen og stimulere stofskiftet.
Der er stadig tid til at forberede vinterhaven. Mange mennesker ved ikke, hvordan man forbereder det ordentligt. Er du blandt dem? Følg nedenstående regler, og du vil bevare smagen og næringsstofferne!
Du kan nok ikke forestille dig at bide i en bestemt frugt uden at skrælle den? Lad os se, hvilke grøntsager og frugter der ikke skal skrælles?
Bliver du ofte sur, når dine grøntsager og frugter rådner? Vi præsenterer dig for nogle tricks, som du kan bruge til at holde frugt og grønt og nogle andre fødevarer i køkkenet længere - uden at fordærve og tørre ud.
Som konsulent for sund kost i Sauna Club Breza bestræber jeg mig altid på, at menuerne består af de lækreste og sæsonbestemte retter. Og på trods af at sommeren allerede er forbi, kan vi stadig pifte vores tallerken op med årstidens friske retter. Efteråret er endda en yndet årstid for mange mennesker, som omslutter os med en bred vifte af farvenuancer, varmt vejr og meget velsmagende årstidens fødevarer.
Da vi er mætte til randen med færdiglavede sandwich fra nærmeste butik eller automat og usunde snacks, der følger os på arbejdet dag efter dag, har vi fundet på nogle enkle måder at spise sundt og afbalanceret på på arbejdet.
Selvom for eksempel bananer og appelsiner stadig var eksotiske frugter på vores bedstemødres tid, kan vores butikker og markeder ikke længere forestilles uden sådanne frugter og grøntsager, der vokser på den anden side af jorden. På trods af dette er der stadig eksemplarer, der ikke er kommet til os, men endnu sjældnere end disse støder vi på frugter og grøntsager, der efterligner dyrs, kropsdeles og menneskers former. Har du nogensinde set en citron som en banan, et jordbær som en sommerfugl eller et æble som en ugle?
Sarah Illenberger er en tysk designer, der ofte ser regnbuer, diamanter og discokugler i frugt og grøntsager.
At dyrke friske råvarer derhjemme har en række fordele, lige fra forsikringen om, at det ikke er kommet i kontakt med pesticider til tilfredsstillelsen ved at høste din egen mad. Med OGarden er denne proces dog blevet meget enklere.