Fredag den 20. maj 2016 finder den femte Food Revolution Day sted i 115 lande i verden, som vil blive gennemført af mere end 2.000 ambassadører for bevægelsen. Det fandt den verdensberømte kok Jamie Oliver på, hvis mål er at inspirere folk til at tilberede og spise mad af primære råvarer, hvilket har en gavnlig effekt på vores helbred.
mad
SladoLent var en perifer begivenhed af fastelavnsfestivalen for seks år siden, men i dag er det svært at forestille sig fastelavn uden den. SladoLent 2016 er derfor en logisk fortsættelse af den kulinariske historie skrevet af topkokke og en skare af mennesker, der strømmer til denne kulinariske festival i Maribor, som Drava-floden efter en storm. Mellem 24. juni og 2. juli 2016 vil det være vært for hele 27 kokke, som igen vil gøre Maribor til Sloveniens kulinariske hovedstad.
Samme dilemma hvert år. Hvordan er man i form indtil sommer? Hvordan har man en flad mave? Problemet med mange kostregimer, som vi ønsker at opnå den ønskede figur med, er, at de som regel er svære at holde fast i, da de afviger meget fra vores fastlagte vaner. Heldigvis er der måder at få den mave, du ønsker, uden at anstrenge dig og specifikt forstyrre dine daglige vaner. Her er seks måder at få en flad mave uden træning.
Hvad skal hullet i pastaskeen til? Hvis dit svar er ja til at dræne vand, så er dette kun delvist korrekt, for åbningen har en anden funktion, som vil blive særligt hilst velkommen af alle jer, der aldrig ved, hvor meget spaghetti man skal smide i kogende saltvand.
Kaj pa si vi privoščite za prvi obrok dneva? Pravijo, da je zajtrk najpomembnejši obrok dneva, ki bi nam moral dati dovolj energije za cel dan, zato je pomembno, da je zdrav in hranljiv. Kar si za zajtrk privoščijo Američani, je vse prej kot to. Ameriški prvi obrok dneva je v resnici sladica, preoblečena v zajtrk!
Efter sommerpausen vender Åbent Køkken tilbage til Celje. Celje bymarked vil igen lugte af berusende mad den 3. september 2016 og igen den 24. september 2016. September Åbent Køkken i Celje vil blive overværet af det største antal sælgere hidtil, så fortsættelsen af sæsonen for kulinarisk sammenkomster i fyrstebyen bør ikke gå glip af.
Sover bedre med den rigtige mad. Vidste du, at du også kan hjælpe dig selv til at sove bedre med mad? Du ved sikkert godt, at vi ikke skal gå i seng med mæt mave eller sultne. Sult giver nemlig angst i skeen, og halsbrand, luft i maven og smerter i maven forkorter vores søvn, hvis vi går så mætte i seng, at vi mærker et tryk i maven. Er du i tvivl om, hvilken mad der forbedrer søvnen? Find ud af det nedenfor.
Hood Burger, en snackbar, der startede sin rejse i 2012 i en trailer i Vič, åbnede på Nazorjeva Street i Ljubljana. Efter fire år er de nu også at finde i byens centrum, på en af de mest populære gader, som Hood Burger ønsker at vende tilbage til sin fordums glans.
Dagen for slovensk mad 2016 afholdes den 18. november, hvis centrale begivenhed vil være en traditionel slovensk morgenmad. Den slovenske maddag minder offentligheden om vigtigheden af at forsyne befolkningen med kvalitetsfødevarer fra lokalmiljøet, og der lægges også særlig vægt på vigtigheden af bevægelse og opretholdelse af et rent miljø. I år er det sjette år i træk. Finder du også et stykke brød med honning og smør på din tallerken, som du skyller ned med mælk?
Engang var måltider ved bordet en social begivenhed. Der summede en glad bi, mens de spiste. I dag stirrer alle på deres skærm, tager billeder af mad og ignorerer andre. For at fokusere på hinanden igen, mens de spiser, skabte industridesigneren Hung Lu Chan Servietbordet, et bærbart bord.
Meget forskning beskæftiger sig med menneskelig ernæring, og meget af den undersøger et af de store moderne problemer, fedme. Forskningen, hvor kostvanerne hos 16.000 studerende fra Spanien blev overvåget i 10 år, afslører, at en pro-vegetarisk kost, som ikke helt udelukker indtagelse af kød og mejeriprodukter, burde have en gavnlig effekt på vores krop. Flexitarianere, kun lejlighedsvise kødspisere, burde derfor tåle det bedre.
Na svetu skorajda ni bolj strašljive stvari od ženske ali moškega, ki je zelo lačen. Celo najbolj potrpežljiva in nežna oseba lahko postane, kadar lačna, izjemno razdražljiva in nestrpna. Najnovejše raziskave pa ponujajo tudi znanstveno razlago na vprašanje: zakaj smo besni, kadar smo lačni. Izsledke si lahko preberete v tem članku.