Aprilakademiet bliver legende forårsfarvet. Vi vil tage de første forårsafgrøder med i retten og krydre dem som i gamle dage. Vi vil tilberede asparges med torn og andre delikatesser.
April je čas asparges, zato bo poudarek na njihovi pripravi. Tokrat jim bomo dodali trnič, prav poseben velikoplaninski trdi sir iz skute, ki so ga nekoč pastirji izdelovali v parih, saj simbolizira ženske prsi, nato pa enega v znak ljubezni podarili izbrankam. Pripravili bomo tudi hobotnico v solati z regratom in jagodami, špargljevo kremno juho, rižoto s šparglji, gamberi in trničem ter špargljeve snopiče v hrustljavi panceti z mladim kozjim sirom, pinjolami in bučnim oljem. Glavne jedi bo pripravljal glavni kuhar Kaval kroer og pizzeriaer, Dragan, za sladice pa bo poskrbel slaščičar iz Lolita, Grega. Akademiets officielle vand er Grube.
Skynd dig, antallet af tilmeldingspladser er begrænset.
I videoen kan du se, hvordan pulsen på kokkeakademiet ser ud
Om City CHEF cooking academy
Med City CHEF madlavningsakademiet vil vi vise folk, at madlavning kan være hurtigt, sundt og frem for alt sjovt! Til dette har vi brug for gode ingredienser af høj kvalitet, nyttige tips og interessante råd, god vin, en smule kærlighed og selvfølgelig godt selskab! Så velkommen til vores virksomhed, til et aktivt... Siemens køkken, hvor vi vil være under vejledning af Kavals mesterkokke Vi vil forkæle vores sanser med nye, interessante smagsoplevelser, som vi vil supplere med passende vine.
