Petersilie, unser grüner Held des Alltags, hat endlich eine VIP-Behandlung verdient – und darf nicht nach drei Tagen verwelken!
Kulinarisch
Die Mikrowelle ist nicht die einzige Lösung, wenn Sie ein schnelles Mittagessen möchten – es gibt eine noch coolere Methode, die Ihr gefrorenes Fleisch schneller aufweckt als Ihre erste Tasse Kaffee am Morgen. Es gibt nichts Schlimmeres, als um elf Uhr morgens festzustellen, dass Sie vergessen haben, das Fleisch aus dem Gefrierschrank zu nehmen. Sie sehen das Szenario bereits in Ihrem Kopf: Mittagessen verschoben, Panik in der Küche, enttäuschte Gesichter (sprich: Ihre). Und wenn Sie fast aufgeben, kommt die Drama-Queen in Ihnen zum Vorschein und denkt: „Das war’s.“ „Heute gibt es Pasta.“ Aber nicht so schnell!
Vergessen Sie alles, was Sie über Kartoffelpüree zu wissen glauben. Ja, sogar das, was Ihre Großmutter Ihnen beigebracht hat. Es gibt einen einfachen Trick, der Ihre Kartoffeln in einen flauschigen, wolkigen Traum verwandelt. Und was ist das Beste? Kein Mischen, keine Komplikationen – nur ein bisschen Milchmagie.
Wenn Sie das Gefühl haben, dass Ihr Salat am Montagmorgen schneller schlecht wird als gute Ideen, sind Sie nicht allein. Sie öffnen eine Tüte mit frischem Rucola oder Babyspinat – und bevor Sie sagen können, dass Grün gesund ist, kämpfen Sie mit einer schleimigen Masse, die eher an ein Science-Fiction-Wesen als an eine nahrhafte Mahlzeit erinnert.
Die meisten Leute denken, ein Fleischklopfer sei einfach nur ... ein Hammer. Aber die Wahrheit ist, es hat zwei Seiten – im wahrsten Sinne des Wortes. Und jedes davon hat seinen eigenen Zweck, der nicht nur dazu da ist, überzeugender auszusehen.
In der kulinarischen Welt gehören Tomatensauce, Bolognesesauce und Pesto zu den beliebtesten Beilagen zu verschiedenen Gerichten. Ihre Vielseitigkeit und ihr reichhaltiger Geschmack entführen uns in die italienische Küche, wo Tradition, Leidenschaft und frische Zutaten miteinander verschmelzen. Doch was tun, wenn wir diese Soßen im Voraus zubereiten und über einen längeren Zeitraum aufbewahren möchten, ohne den Gefrierschrank zu benutzen?
Haben Sie manchmal Lust auf frisch gebackenes Brot, aber Ihnen fehlt die Zeit oder der Ofen? Keine Angst, leckeres und weich gebackenes Brot muss nicht unbedingt auf klassische Art zubereitet werden. Es gibt weltweit viele Brotsorten, die Sie einfach in einer Pfanne backen können!
In einer Welt, in der sich das Leben immer schneller entwickelt, ist es unerlässlich geworden, schnelle, leckere und nahrhafte Mahlzeiten zu finden. Wir präsentieren Ihnen ein Rezept für Protein-Bagels mit Hüttenkäse, die die perfekte Wahl für alle sind, die Köstlichkeit und Nährwert in einem Bissen vereinen möchten.
Warum sieht Pasta im Restaurant immer besser aus als zu Hause? Sie sind perfekt gegart, nicht matschig und kleben nie zusammen. Auch wenn Sie die Anweisungen auf der Verpackung sorgfältig befolgen, gelingt es Ihnen möglicherweise nie, die richtige Konsistenz zu erreichen. Was ist das Geheimnis? Was rät Gordon Ramsay?
Haben Sie schon einmal gehört, dass man Paprika in „männlich“ und „weiblich“ unterteilen kann? Dieser Theorie zufolge gelten Paprikaschoten mit vier Beulen an der Unterseite als „feminin“ – süßer und besser zum Rohverzehr geeignet –, während Paprikaschoten mit drei Beulen als „maskulin“ gelten – fester und ideal zum Kochen.
Vergessen Sie die im Laden gekauften Varianten – machen Sie Ihren eigenen hausgemachten Ketchup!
Haben Sie sich schon einmal gefragt, was im klassischen Nutella versteckt ist? Palmöl, raffinierter Zucker und eine Menge Zusatzstoffe, die Ihr Körper nicht braucht. Was wäre, wenn wir Ihnen sagen würden, dass Sie Ihre eigene, gesündere und sogar noch schmackhaftere Version direkt zu Hause herstellen können – selbstgemachtes Nutella? Keine künstlichen Zutaten, mit echten Haselnüssen und purer Schokoladenmagie!