Salat ist längst mehr als nur ein grünes Blatt – er ist zu einer Bühne für Kreativität, Farbe und Geschmack geworden. Doch wenn das Dressing schlecht ist, verlieren selbst der sorgfältigste Rucola und die edelste Tomate ihren ganzen Charme. Handelsübliche Dressings enthalten oft Zutaten, die nach chemischen Experimenten klingen und nach mehr Plastik schmecken als die Verpackung, in der sie stecken. Also ist es an der Zeit, die Sache selbst in die Hand zu nehmen und etwas zuzubereiten, das nicht nur leckerer, sondern auch gesünder, günstiger und – Bonus! – unglaublich einfach zuzubereiten ist.
