Tatsächlich wird uns niemand genau sagen, wo die Grenzen der Provence verlaufen. Wir fühlen es einfach und wissen, dass wir da sind. Das hypnotische Blau von Lavendelplantagen, der Duft von Rosmarin, die ungewöhnliche Schönheit wilder Natur, der kräftige Nordwestwind Mistral, prächtige mittelalterliche Festungen und Schlösser, romantische Dörfer auf Hügeln, melodiöser provenzalischer Dialekt, mondänes Leben am Meer.
Es ist all dies und noch viel mehr Provence. Wenn es uns in den berauschenden Strudel seiner Magie zieht, wollen wir dort bleiben. Viele große Künstler fanden darin Inspiration. Paul Cézanne, Vincent van Gogh, Frederic Mistral, Alphonse Daudet sind nur einige der Namen, die die Provence vielleicht am fatalsten geprägt hat. Das günstige Klima der Provence war schon immer eine Einladung für Gesundheitssuchende. Der Adel und andere reiche Leute bauten schöne Villen entlang der Küste. Heute heißt es so Cote d'Azur das Konzept des mondänen Lebens und das ländlich angehauchte Landesinnere schaffen ein Gefühl von Freundlichkeit und Heimeligkeit. Wir lernen die Provence am besten kennen, wenn wir zumindest einige der vielen schönen Dörfer besuchen, die auf den Hügeln der Landschaft verstreut sind. Gordes Das Dorf liegt im Regionalpark Lubéron. Wir besuchen auch die Abtei in der Nähe Senanque, ein wahres Juwel der romanischen Architektur, umgeben von Lavendelfeldern. Eines der schönsten ist das Dorf Le Baux de Provence, in der Umarmung der senkrechten Felsen der provenzalischen Hügel. Einen Besuch der historischen Stätte der Päpste dürfen wir nicht verpassen - Avignon. Eine Stadt voller Leben, Musik und Kunst ist heute die kulturelle Hauptstadt der Provence. Besuchen wir den mächtigen Papstpalast und spazieren wir entlang der Überreste einer einst 900 Meter langen Brücke Heiliger Benedet. An der Mündung der Rhône liegt die Region Camargue. Die ruhigen Sandebenen, die von Fluss und Meer beherrscht werden, sind ein Naturschutzgebiet, in dem wir den wilden Rhythmus des Lebens für einen Moment anhalten können. Beobachten wir halbwilde weiße Pferde in ihrer natürlichen Umgebung und Vogelschwärme, unter denen die mächtigen Flamingos an erster Stelle stehen. Es liegt am Rande der Camargue Arles mit seinem hervorragenden Kulturangebot. Lassen Sie uns das archäologische Erbe der römischen Antike genießen und besuchen Sie das Museon Arlaten, ein Museum für ethnologisches Erbe, das 1896 von dem berühmten provenzalischen Dichter Frederic Mistral eröffnet wurde. Das Aquädukt Pont du Gard, getragen über den Fluss Gardon 20 Kilometer entfernt Avignon.
Für unter die Zähne
Provencals sind verrückt nach Essen. Sie sind geschickte Gärtner und leidenschaftliche Esser. Sie kümmern sich mit großer Liebe und Hingabe um ihre eigenen Weinberge und die hohe Weinkultur prägt stark den Alltag in der Provence. Sie sind definitiv das Markenzeichen der kulinarischen Provence Oliven. Sie wurden bereits vor 2500 Jahren von den Griechen in dieses sonnige Land gebracht. Sie kommen in allen möglichen Gerichten vor, sogar in Kuchen. Probieren wir die Olivenspezialität Tapenade, Püree aus Kapern, Oliven und Olivenöl. Den Gerichten sollte eine Fülle duftender provenzalischer Kräuter nicht fehlen, wie z Thymian, Rosmarin, Basilikum und Estragon. Am Meer werden reichhaltige Fischgerichte serviert. Fischsuppen sind bekannt, wie z Bouillabaisse oder Bourride, das zusammen mit Fisch und scharfer Mayonnaise gegessen wird Rouille. Fast jedes Restaurant an der Küste wird uns sagen, dass seine Fischsuppe die beste ist. Eine echte Hauptstadt Bouillabaisse aber es ist Marseille. Besuchen wir das Le Miramar, wo wir vorher einen Tisch reservieren müssen und für eine hervorragende Bouillbaisse gut 50 Euro hinblättern. Neuer und etwas günstiger ist das bei Einheimischen sehr beliebte Restaurant Le Peron, das ebenfalls einen schönen Blick auf das Frioul-Archipel bietet. Die Region Vaucluse ist das Land der Trüffel, und diese kostbaren und geheimnisvollen Pilze fehlen auf den Speisekarten der provenzalischen Gasthäuser nicht, besonders im Winter, wenn die Pflücksaison ihren Höhepunkt erreicht. Das Restaurant Le Beaugravière in Mondragon ist bekannt für sein erlesenstes Angebot an Fleischgerichten und Trüffeln, eine bunte Auswahl an saisonalen Gerichten und einen umfangreichen Weinkeller. Für einen Besuch müssen wir vorher einen Termin vereinbaren. Süßigkeiten sind ein notwendiger und unverzichtbarer Bestandteil der Provence. Suchen Sie in Aix-en-Provence nach Mandeldelikatessen namens Callisons, in Apt nach kandierten Früchten und Karamellen sind die besten in Montélimar.
Für Verschwender
Viele Lavendelprodukte, Naturkosmetik aus provenzalischen Kräutern, Olivenöl und Weine, Dekorationsartikel, ewig modern Leinenkleidung werden unsere Brieftaschen stetig leeren. Der heißeste Einkaufsort der Provence ist saint Tropez. Es ist mit Geschäften der renommiertesten Modemarken der Welt durchsetzt. Die meisten von ihnen befinden sich auf den Straßen der Altstadt. Vergessen Sie nicht, Ledersandalen zu kaufen - Sandalen Tropezienes und besuchen Sie den Markt, der jeden Dienstag und Samstag geöffnet ist. Anbieter aus der ganzen Cote d'Azur bieten ihre besten Produkte an, von Kleidern bis hin zu Brot. Avignon bietet uns mit seinen Einkaufsstraßen Joseph Vernet, St Agricol, La Balance und Republic Avenue eine große Auswahl an Luxusgeschäften. Wir werden auch berühmte Keramikfiguren namens Santons finden. Besuchen Sie das Geschäft der bekannten Marke Les Olivades und kaufen Sie farbenfrohe provenzalische Meterware, Tischdecken oder Platzsets aus natürlichen Materialien. Keramikprodukte finden Sie in Moustiers-Ste-Marie, das seit dem 17. Jahrhundert für seine Fayencen bekannt ist. Heute gibt es in der Stadt 19 Keramikwerkstätten und unzählige Fayence-Läden. In der Provence dürfen wir auf Schokoladengenuss nicht verzichten. Besuchen Sie in Aix-en-Provence, Arles, Avignon oder Marseille Geschäfte mit der berühmtesten provenzalischen Schokolade, Puyricard von höchster Qualität. In Marseille, der Seifenhauptstadt der Welt, decken wir uns mit echten Marseiller Seifen ein, die nach traditionellen Rezepten aus Pflanzenölen hergestellt werden. Wir können aus vielen Seifenherstellern wählen, die uns höchste Qualität garantieren. Besuchen wir La Maison des Savons, sehen wir uns ihre Werkstatt an und erfahren Sie mehr über die Geheimnisse der Seifenherstellung.
Nachtleben
Nachtschwärmer finden in allen größeren Städten Pubs oder Clubs, die bis spät in die Nacht geöffnet haben. Die Definition von Nachtunterhaltung ist das modische Saint Tropez. Das Nachtleben beginnt mit Drinks nach dem Abendessen und setzt sich mit einem Pflichtbesuch im Les Caves du Roy Club oder vielleicht dem etwas ausgefalleneren Papagayo fort, wo es nicht ungewöhnlich ist, teuren Champagner in die Menge zu gießen. Das Nachtleben in den Clubs umfasst Mailänder Bankiers, ausgebrannte Rockstars, amerikanische Rapper und Schönheiten aus aller Welt. Getränke in Clubs sind natürlich recht teuer. Allein für das Bier ziehen wir ca. 25 Euro ab.
Bleibe
Unter der unendlich reichen Auswahl an Angeboten für Übernachtungen, die von Campingplätzen, romantischen und günstigen Steinhäusern und Villen bis hin zu schwindelerregend teuren Hotels reichen, werden wir sicherlich etwas für unsere Seele finden. Die aktuelle Mode und das provenzalische Gebot ist definitiv, ein Haus oder eine Villa zumindest für ein paar Tage zu mieten. Wenn wir einen einfachen und authentischen Kontakt mit der ländlichen Seele der Provence wünschen, mieten wir ein Steinhaus irgendwo im Inneren der Landschaft. La Boissière Haus in Mazan, nicht weit von den Hängen des berühmten Berges. Ventoux, wird die richtige Wahl sein. Die freundliche Besitzerin stellt uns ihren riesigen Kräuter- und Gemüsegarten zur Verfügung. Freundliche Haus- und Wildtiere, Schwimmbad und schöne Umgebung werden unseren Urlaub unvergesslich machen. Im gemütlichen Hotel Mas de Garrigon in Roussillon werden wir von der Schönheit der provenzalischen Natur umgeben sein. Jedes Zimmer ist einem berühmten Schriftsteller oder Maler gewidmet, der mit der Provence verbunden ist. Zimmer mit individuellen Terrassen sind nach Süden ausgerichtet und bieten Blick auf den Regionalpark Luberon, der mit seiner dramatischen Landschaft einen Besuch wert ist. Wenn wir die Exzesse eines modischen Urlaubs probieren wollen, fahren wir in die antike Stadt Antibes, die nur wenige Kilometer von Cannes entfernt ist. Es verfügt über den größten Jachthafen Europas, Port Vauban, und ist berühmt für die teuersten Immobilien Frankreichs. Im Hafen können wir die größten Yachten der Welt sehen. Und wenn wir unter den berühmtesten Menschen der Welt schlafen wollen, buchen wir ein Zimmer im Hotel du Cap Eden Roc, wo Madonna, Clint Eastwood und Tom Cruise während des Festivals dem Trubel von Cannes ausweichen.
Was ist los
Wir werden die Provence nie in ihrem ganzen authentischen Lebenspuls erleben, wenn wir nicht zumindest ein paar Jahrmärkte oder Märkte besuchen, wo wir eine Fülle lokaler Produkte, tonnenweise Köstlichkeiten, Obst, Gemüse und bunte Blumen finden. Jedes kleine Dorf hat seinen eigenen Markt, der mindestens einmal pro Woche geöffnet ist, und in einigen größeren Städten sind sie täglich außer sonntags geöffnet. Einen Besuch wert ist der Markt in der Künstlerstadt Apt, der bei jedem Wetter und zu jeder Jahreszeit immer voll ist. Jedes Jahr am 1. Mai feiern sie in Arles das Fest der Hüter der Herden. Die Gardians, die „Cowboys“ auf weißen Camargue-Pferden, demonstrieren mutig ihr Können und der Course du Satin markiert auch den offiziellen Beginn der Festivalsaison in Arles. Vom 16. bis 27. Mai findet in Cannes sein jährliches Filmfestival statt. Im Sommer finden in der ganzen Provence viele Kultur- und Kunstfestivals statt. Das Avignon Theatre Arts Festival vom 6. bis 27. Juli und das weltberühmte Aix-en-Prnovence Opera Festival vom 29. Juni bis 22. Juli sind nur zwei von vielen.
Information:
PONT SAINT-BENEZET RMG 6, rue Pente Rapide, Charles Ansidei, Avignon, Die Brücke ist täglich von 9 bis 13 Uhr geöffnet
von 14:00 bis 17:00 Uhr
PALAIS DES PAPES RMG 6, rue Pente Rapide, Charles Ansidei, Avignon
PONT-DU-GARD www.pontdugard.fr
Für unter die Zähne:
NUR MIRAMAR 12 Quai du Port, Marseille www.bouillabaisse.com
LE PERON 56 Corniche Kennedy, Marseille
LE BEAUGRAVIERE Route Nationale 7, Mondragón www.beaugraviere.com
Bleibe:
HOTEL DU CAP EDEN ROC Boulevard Kennedy, Cap d’Antibes
LA BOISSIERE Anne-Marie Bonneau, 625 Route de Saint-Mirat, Mazan www.boissiere-provence.com
HOTEL MAS DE GARRIGON Route de St. Saturnin d'Apt, Roussillon en Provence, Gordes. www.masdegarrigon-provence.com/anglais/hotel
Für Verschwender:
CHOCOLATERIE VON PUYRICARD, www.puyricard.fr
AIX-EN-PROVENCE 7 rue Rifle-Rafle, Aix-en-Provence
ARLES 420, Route du Puy Sainte-Réparade, Aix-en-Provence
AVIGNON 54 rue de la République, Arles; 33 rue Joseph Vernet, Avignon; 388 Avenue du Prado 13008 Marseille; 25 rue Francis Davso, Marseille; Boulevard Clemenceau, Marseille
OLIVENHOLZ www.lesolivades.fr
LE MAISON DES SAVONS 294, rue paradis, Marseille.
Nachtleben:
CAFÉ LE SENEQUIER Quai Jean Jaures, St. Tropez
LE PAPAGAYO Résidence du Nouveau Port, St. Tropez www.lepapagayo.com
HÖHLEN DU ROY HOLZ Hotel Byblos, Avenue Paul Signac, St. Tropez www.lescavesduroy.com
