En fait, personne ne nous dira exactement où se situent les frontières de la Provence. Nous le sentons simplement et savons que nous sommes là. Le bleu hypnotique des plantations de lavande, l'odeur du romarin, la beauté insolite de la nature sauvage, le puissant vent mistral du nord-ouest, les magnifiques forteresses et châteaux médiévaux, les villages romantiques perchés, le dialecte provençal mélodieux, la vie à la mode au bord de la mer.
C'est tout cela et bien plus encore Provence. Quand il nous entraîne dans le vortex enivrant de sa magie, nous voulons y rester. Beaucoup de grands artistes s'en sont inspirés. Paul Cézanne, Vincent van Gogh, Frédéric Mistral, Alphonse Daudet ne sont que quelques-uns des noms que la Provence a peut-être le plus fatalement marqués. Le climat favorable de la Provence a toujours été une invitation aux personnes en quête de santé. La noblesse et d'autres personnes riches ont construit de belles villas le long de la côte. Aujourd'hui il s'appelle ainsi Côte d'Azur le concept de vie à la mode et l'intérieur du pays avec sa touche rurale créent un sentiment de convivialité et de convivialité. Nous connaîtrons mieux la Provence si nous visitons au moins quelques-uns des nombreux beaux villages dispersés sur les collines autour du paysage. Gordes le village est dans le parc régional Luberon. Nous visitons également l'abbaye à proximité Sénanque, véritable joyau de l'architecture romane, entouré de champs de lavande. L'un des plus beaux est le village Les Baux de Provence, dans l'étreinte des rochers verticaux des collines provençales. Il ne faut pas manquer une visite au site historique des Papes - Avignon. Une ville pleine de vie, de musique et d'art est aujourd'hui la capitale culturelle de la Provence. Visitez le puissant palais du pape et promenez-vous le long des vestiges de ce qui était autrefois un pont de 900 mètres de long Saint Bénédet. A l'embouchure du Rhône s'étend la Camargue. Les calmes plaines de sable, gouvernées par le fleuve et la mer, sont une réserve naturelle où l'on peut arrêter un instant le rythme effréné de la vie. Observons les chevaux blancs semi-sauvages dans leur milieu naturel et les nuées d'oiseaux, parmi lesquels les puissants flamants roses règnent en maîtres. C'est aux portes de la Camargue Arles avec sa superbe gamme d'événements culturels. Profitons du patrimoine archéologique de l'Antiquité romaine et visitons le Museon Arlaten, musée du patrimoine ethnologique, ouvert en 1896 par le célèbre poète provençal Frédéric Mistral. L'aqueduc du Pont du Gard, porté sur le Gardon à 20 kilomètres de Avignon.
Pour sous les dents
Les Provençaux sont fous de gastronomie. Ce sont des jardiniers habiles et des mangeurs passionnés. Ils prennent soin des leurs avec beaucoup d'amour et de dévotion vignobles et la haute culture viticole caractérise fortement la vie quotidienne en Provence. Ils sont définitivement la marque de fabrique de la Provence culinaire Olives. Les Grecs les ont amenés sur cette terre ensoleillée il y a 2 500 ans. Ils apparaissent dans toutes sortes de plats, même les gâteaux. Essayons la spécialité d'olive Tapenade, purée de câpres, olives et huile d'olive. Les plats ne doivent pas manquer d'une abondance d'herbes provençales parfumées, telles que thym, romarin, basilic et estragon. De riches plats de poisson sont servis au bord de la mer. Les soupes de poisson sont connues, telles que bouillabaisse ou bourride, qui se mange avec du poisson et de la mayonnaise épicée rouille. Presque tous les restaurants de la côte nous diront que leur soupe de poisson est la meilleure. Une vraie capitale Bouillabaisse mais c'est Marseille. Rendez-vous au Miramar, où il faudra réserver une table à l'avance, et pour une excellente bouillbaisse, on déboursera une bonne cinquantaine d'euros. Plus récent et un peu moins cher, le restaurant Le Peron est très apprécié des locaux et bénéficie également d'une belle vue sur l'archipel du Frioul. Le Vaucluse est le pays de la truffe, et ces champignons précieux et mystérieux ne manquent pas aux menus des auberges provençales, surtout en hiver, lorsque la saison de cueillette bat son plein. Le restaurant Le Beaugravière à Mondragon est célèbre pour sa gamme la plus sélective de plats de viande et de truffes, une sélection colorée de plats de saison et une vaste cave à vins. Il faut prendre rendez-vous à l'avance pour visiter. Les sucreries sont une partie nécessaire et indispensable de la Provence. A Aix-en-Provence, cherchez les gourmandises aux amandes appelées callisons, à Apt les fruits confits, et les caramels sont les meilleurs de Montélimar.
Pour les dépensiers
De nombreux produits à base de lavande, des cosmétiques naturels à base d'herbes de Provence, d'huile d'olive et de vins, des objets de décoration, éternellement modernes vêtements en lin va régulièrement vider nos portefeuilles. Le lieu de shopping le plus en vogue de Provence est Saint Tropez. Il est parsemé de boutiques des marques de mode les plus prestigieuses au monde. La plupart d'entre eux se trouvent dans les rues de la vieille ville. N'oubliez pas d'acheter des sandales en cuir - sandales tropezienes et de visiter le marché, ouvert tous les mardis et samedis. Des vendeurs de toute la Côte d'Azur proposent leurs meilleurs produits, des robes au pain. Avec ses rues commerçantes Joseph Vernet, St Agricol, la Balance et l'avenue de la République, Avignon nous offre un large choix de boutiques de luxe. On trouvera également de célèbres figurines en céramique appelées santons. Rendez-vous dans la boutique de la célèbre marque Les Olivades et achetez au mètre des produits provençaux colorés, nappes ou sets de table en matières naturelles. Pour les produits céramiques, direction Moustiers-Ste-Marie, connue pour sa faïence depuis le XVIIe siècle. Aujourd'hui, il y a 19 ateliers de céramique et d'innombrables magasins de faïence dans la ville. En Provence, il ne faut pas renoncer aux plaisirs du chocolat. A Aix-en-Provence, Arles, Avignon ou Marseille, rendez-vous dans les boutiques du plus célèbre chocolat provençal, la meilleure qualité Puyricard. A Marseille, capitale mondiale du savon, on fait le plein de vrais savons de Marseille, fabriqués selon des recettes traditionnelles à partir d'huiles végétales. Nous pouvons choisir parmi de nombreux fabricants de savon qui nous garantissent la plus haute qualité. Visitez La maison des savons, découvrez leur atelier et découvrez les secrets de fabrication du savon.
Vie nocturne
Les noctambules trouveront des pubs ou des clubs ouverts jusque tard dans la nuit dans toutes les grandes villes. La définition du divertissement nocturne est Saint Tropez à la mode. La vie nocturne commence par un verre après le dîner et se poursuit par une visite incontournable au club Les Caves du Roy ou peut-être au Papagayo un peu plus énervé, où il n'est pas inhabituel de verser des champagnes coûteux dans la foule. La vie nocturne dans les clubs comprend des banquiers milanais, des rock stars épuisées, des rappeurs américains et des beautés du monde entier. Les boissons dans les clubs sont bien sûr assez chères. Nous déduirons environ 25 euros rien que pour la bière.
Rester
Parmi la sélection infiniment riche d'offres pour les nuitées, allant des campings, des maisons et villas en pierre romantiques et bon marché aux hôtels d'un prix vertigineux, nous trouverons sûrement quelque chose pour notre âme. La mode actuelle et le commandement provençal est définitivement de louer une maison ou une villa au moins pour quelques jours. Si nous voulons un contact simple et authentique avec l'âme rurale de la Provence, nous louons un gîte en pierre quelque part à l'intérieur du paysage. Maison La Boissière à Mazan, non loin des pistes du célèbre Mt. Ventoux, sera le bon choix. La sympathique propriétaire met à notre disposition son immense jardin d'herbes et de légumes. Des animaux domestiques et sauvages sympathiques, une piscine et un cadre magnifique rendront nos vacances inoubliables. Nous serons entourés des beautés de la nature provençale à l'hôtel cosy du Mas de Garrigon à Roussillon. Chaque chambre est dédiée à un célèbre écrivain ou peintre associé à la Provence. Les chambres avec terrasses individuelles sont orientées plein sud avec vue sur le Parc Régional du Luberon qui vaut le détour avec ses paysages spectaculaires. Si l'on veut goûter aux excès des vacances à la mode, direction la cité antique d'Antibes, qui n'est qu'à quelques kilomètres de Cannes. Elle possède le plus grand port de plaisance d'Europe, Port Vauban, et est célèbre pour l'immobilier le plus cher de France. Dans le port, nous pouvons voir les plus grands yachts du monde. Et si nous voulons dormir parmi les personnes les plus célèbres du monde, réservons une chambre à l'Hôtel du Cap Eden Roc, où Madonna, Clint Eastwood et Tom Cruise se rendent pour éviter l'agitation de Cannes pendant le festival.
Ce qui se passe
Nous ne connaîtrons jamais la Provence dans toute son impulsion de vie authentique si nous ne visitons pas au moins quelques foires ou marchés où l'on trouve une richesse de produits locaux, des tonnes de délices, des fruits, des légumes et des fleurs aux couleurs vives. Chaque petit village a son propre marché, ouvert au moins une fois par semaine, et dans certaines grandes villes, il est ouvert tous les jours sauf le dimanche. A ne pas manquer, le marché de la ville artistique d'Apt, toujours plein par tous les temps et en toutes saisons. Chaque année, le 1er mai, ils célèbrent la Fête des Gardiens des Troupeaux à Arles. Les Gardians, les "cowboys" sur chevaux blancs camarguais, font preuve d'audace et la Course du Satin marque également l'ouverture officielle de la saison des festivals à Arles. Du 16 au 27 mai, Cannes accueille son festival annuel du film. En été, il y a de nombreux festivals de culture et d'art dans toute la Provence. Le Festival des Arts du Théâtre d'Avignon du 6 au 27 juillet et le mondialement célèbre Festival d'Opéra d'Aix-en-Prénovence du 29 juin au 22 juillet ne sont que deux exemples parmi tant d'autres.
Information:
PONT SAINT BÉNEZET RMG 6, rue Pente Rapide, Charles Ansidei, Avignon, Le pont est ouvert tous les jours de 9h à 13h et
de 14h00 à 17h00
PALAIS DES PAPES RMG 6, rue Pente Rapide, Charles Ansidei, Avignon
PONT DU GARD www.pontdugard.fr
Pour sous les dents :
SEULEMENT MIRAMAR 12 Quai du Port, Marseille www.bouillabaisse.com
LE PÉRON 56 Corniche Kennedy, Marseille
LE BEAUGRAVIÈRE Route Nationale 7, Mondragon www.beaugraviere.com
Rester:
HOTEL DU CAP EDEN ROC Boulevard Kennedy, Cap d'Antibes
LA BOISSIÈRE Anne-Marie Bonneau, 625 route de Saint-Mirat, Mazan www.boissiere-provence.com
HÔTEL MAS DE GARRIGON Route de St Saturnin d'Apt, Roussillon en Provence, Gordes. www.masdegarrigon-provence.com/francais/hotel
Pour les dépensiers :
CHOCOLATERIE DE PUYRICARD, www.puyricard.fr
AIX EN PROVENCE 7 rue Fusil-Rafle, Aix-en-Provence
ARLES 420, route du Puy Sainte Réparade, Aix en Provence
AVIGNON 54 rue de la République, Arles ; 33 rue Joseph Vernet, Avignon ; 388 avenue du Prado 13008 Marseille ; 25 rue Francis Davso, Marseille ; boulevard Clémenceau, Marseille
BOIS D'OLIVIER www.lesolivades.fr
LA MAISON DES SAVONS 294, rue paradis, Marseille.
Vie nocturne :
CAFÉ LE SÉNEQUIER Quai Jean Jaurès, St. Tropez
LE PAPAGAYO Résidence du Nouveau Port, St. Tropez www.lepapagayo.com
LE BOIS DES CAVES DU ROY Hôtel Byblos, Avenue Paul Signac, St. Tropez www.lescavesduroy.com
